Natu Kodi Pulusu: curry de polo Andhra

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Polo Chicken oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Publicado: mércores, 6 de novembro de 2013, 19:31 [IST]

Natu Kodi significa literalmente polo de aldea. Esta é unha receita de polo ao estilo Andhra que se cociña cunha mestura de especias desi. Como outros alimentos da cociña Andhra, Natu Kodi Pulusu tamén é un delicioso e picante prato que podes probar esta noite.



Preparar Natu Kodi Pulusu non é un problema. É semellante á outra preparación de polo á India. Só a mestura de especias marca a diferenza. O coco engade un sabor único ao prato e faino totalmente irresistible.



Natu Kodi Pulusu: curry de polo Andhra

Entón, proba Natu Kodi Pulusu e goza dunha deliciosa delicia.

Racións: 4-5



Tempo de preparación: 15 minutos

Tempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes



  • Polo - 1 kg (cortado en anacos de tamaño medio)
  • Cebola- 3 (picadas finamente)
  • Pasta de xenxibre-allo - 1 colher de sopa
  • Tomates- 2 (picados)
  • Iogur- 2 culleres de sopa
  • Pementos verdes- 3-4 (picados)
  • Sementes de cilantro - 1 colher de sopa
  • Sementes de comiño e 12 culleres de sopa
  • Coco seco - 2 culleres de sopa
  • Allo- 3 vainas
  • Cúrcuma en po- 1 cdta
  • Pementón de pementón vermello e frac 12 culleres de té
  • Garam masala en po- 1 cdta
  • Sal- segundo o gusto
  • Aceite- 3 culleres de sopa
  • Follas de cilantro- 2 culleres de sopa (picadas finamente)
  • Auga- 1 cunca

Procedemento

1. Asar as sementes de cilantro, o comiño, o coco e o allo nunha mestura nunha pasta grosa cun pouco de auga.

2. Limpa os anacos de polo correctamente e fai fendas. Déixeo de lado.

3. Quenta o aceite nunha tixola e engade cebola. Fritir ata que se volvan dourados en chama media.

4. A continuación, engade pasta de xenxibre-allo, cúrcuma en po, pementón vermello en po e frite durante 3-4 minutos.

5. Engade tomates, pasta preparada, garam masala en po, iogur, sal e mestura ben. Cocer durante 5-6 minutos.

6. Agora engade os anacos de polo e mestura ben.

7. Verter a auga e mesturar ben.

8. Cubra e cociña durante 20 minutos a lume baixo.

9. Unha vez feito, retira a tapa e decora con follas de cilantro picadas.

O delicioso Natu Kodi Pulusu está listo para ser servido. Goza desta delicia de polo 'desi' con arroz ao vapor.

O Teu Horóscopo Para Mañá