Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Natu Kodi significa literalmente polo de aldea. Esta é unha receita de polo ao estilo Andhra que se cociña cunha mestura de especias desi. Como outros alimentos da cociña Andhra, Natu Kodi Pulusu tamén é un delicioso e picante prato que podes probar esta noite.
Preparar Natu Kodi Pulusu non é un problema. É semellante á outra preparación de polo á India. Só a mestura de especias marca a diferenza. O coco engade un sabor único ao prato e faino totalmente irresistible.
Entón, proba Natu Kodi Pulusu e goza dunha deliciosa delicia.
Racións: 4-5
Tempo de preparación: 15 minutos
Tempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes
- Polo - 1 kg (cortado en anacos de tamaño medio)
- Cebola- 3 (picadas finamente)
- Pasta de xenxibre-allo - 1 colher de sopa
- Tomates- 2 (picados)
- Iogur- 2 culleres de sopa
- Pementos verdes- 3-4 (picados)
- Sementes de cilantro - 1 colher de sopa
- Sementes de comiño e 12 culleres de sopa
- Coco seco - 2 culleres de sopa
- Allo- 3 vainas
- Cúrcuma en po- 1 cdta
- Pementón de pementón vermello e frac 12 culleres de té
- Garam masala en po- 1 cdta
- Sal- segundo o gusto
- Aceite- 3 culleres de sopa
- Follas de cilantro- 2 culleres de sopa (picadas finamente)
- Auga- 1 cunca
Procedemento
1. Asar as sementes de cilantro, o comiño, o coco e o allo nunha mestura nunha pasta grosa cun pouco de auga.
2. Limpa os anacos de polo correctamente e fai fendas. Déixeo de lado.
3. Quenta o aceite nunha tixola e engade cebola. Fritir ata que se volvan dourados en chama media.
4. A continuación, engade pasta de xenxibre-allo, cúrcuma en po, pementón vermello en po e frite durante 3-4 minutos.
5. Engade tomates, pasta preparada, garam masala en po, iogur, sal e mestura ben. Cocer durante 5-6 minutos.
6. Agora engade os anacos de polo e mestura ben.
7. Verter a auga e mesturar ben.
8. Cubra e cociña durante 20 minutos a lume baixo.
9. Unha vez feito, retira a tapa e decora con follas de cilantro picadas.
O delicioso Natu Kodi Pulusu está listo para ser servido. Goza desta delicia de polo 'desi' con arroz ao vapor.