Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Premios Cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Moong dal halwa é unha auténtica delicia de Rajasthan que se goza especialmente durante os meses de inverno. Forma parte de todos os thali do norte da India e prepárase cocendo moong dal moído con ghee, azucre e unha chea de froitos secos.
O moong dal halwa tamén se coñece como hesaru bele halwa no estado de Karnataka e prepárase en ocasións especiais e festivais. O moong dal é rico en proteínas e, polo tanto, considérase unha opción moi sa. Isto tamén se pode consumir regularmente.
O moong dal sheera faise normalmente con leite, pero nesta receita preparámolo sen leite. Este doce doce require unha atención completa durante a cocción porque hai que remexer continuamente. Leva algo menos dunha hora en preparar o manxar, pero paga a pena o tempo e o esforzo.
Se tes ganas de preparar este doce convidado na casa, continúa lendo o procedemento paso a paso con imaxes e un vídeo sobre como preparar a receita moong dal ka halwa.
VIDEO DE RECEITA DE MOONG DAL HALWA
RECEITA MOONG DAL HALWA | COMO FACER RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | RECEITA MOONG DAL SHEERA Receita Moong Dal Halwa | Como Facer Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Tempo de preparación da receita 4 horas Tempo de cocción 45 M Tempo total 4 horasReceita de: Meena Bhandari
Tipo de receita: doces
Porcións: 2
Ingredientes-
Moong dal amarelo dividido - 1 cunca
Auga - ½ cunca
Ghee - cupth cup
Azucre - 1 cunca
Po de cardamomo: unha pitada
Améndoas picadas - 3-4 (para adornar)
Fíos de azafrán - 3-4 (para adornar)
-
1. Toma moong dal nun bol e déixeo en remollo durante 3-4 horas e despois elimina o exceso de auga.
2. Transfíreo nun bote mesturador e engade 1 colher de sopa de auga.
3. Triturar ben a mestura.
4. Trasládeo a un bol e engade ½ cunca de ghee.
5. Mestúrao ben.
6. Despeje a mestura nunha tixola quente.
7. Cociña a lume medio e remueva continuamente para evitar a formación de grumos.
8. Déixeo cocer ata que a mestura estea dourada e chegue a ter unha consistencia granular. Tanto a cor como a textura da mestura cambiarán.
9. A continuación, engade a cupth cunca de ghee e mestura ben.
10. Remexe ben ata que o ghee comece a saír. Xire o gas a lume baixo e continúe a cocer.
11. Mentres tanto, engade azucre a unha tixola e engade auga inmediatamente, o suficiente para mergullar o azucre.
12. Deixar disolver o azucre e o xarope debe ser moderadamente espeso.
13. Despeje sobre a mestura dal.
como facer consellos para o crecemento do cabelo
14. Remexe uns minutos ata que a halwa comece a deixar os lados da tixola.
15. Engade po de cardamomo e mestura ben.
16. Adornalo con améndoas picadas e fíos de azafrán, despois de trasladalo a un prato de servir.
- 1. O moong dal ten que lavarse ben antes de remollalo.
- 2. Engade o ghee á masa fría de moong dal. Tamén podes engadilo á tixola quente, pero hai posibilidades de que arda.
- 3. Podes engadir khoya ou leite á mestura mentres cociñas.
- 4. O xarope de azucre debe ser un pouco máis fino en consistencia.
- Tamaño da ración: 1 cunca
- Calorías - 320 cal
- Graxa - 14 g
- Proteína - 7 g
- Hidratos de carbono - 40 g
- Azucre - 25 g
- Fibra - 4 g
PASO A PASO - COMO FACER MOONG DAL HALWA
1. Toma moong dal nun bol e déixeo en remollo durante 3-4 horas e despois elimina o exceso de auga.
2. Transfíreo nun bote mesturador e engade 1 colher de sopa de auga.
3. Triturar ben a mestura.
4. Trasládeo a un bol e engade ½ cunca de ghee.
5. Mestúrao ben.
6. Despeje a mestura nunha tixola quente.
7. Cociña a lume medio e remueva continuamente para evitar a formación de grumos.
8. Déixeo cocer ata que a mestura estea dourada e chegue a ter unha consistencia granular. Tanto a cor como a textura da mestura cambiarán.
9. A continuación, engade a cupth cunca de ghee e mestura ben.
10. Remexe ben ata que o ghee comece a saír. Xire o gas a lume baixo e continúe a cocer.
11. Mentres tanto, engade azucre a unha tixola e engade auga inmediatamente, o suficiente para mergullar o azucre.
12. Deixar disolver o azucre e o xarope debe ser moderadamente espeso.
13. Despeje sobre a mestura dal.
14. Remexe uns minutos ata que a halwa comece a deixar os lados da tixola.
15. Engade po de cardamomo e mestura ben.
16. Adornalo con améndoas picadas e fíos de azafrán, despois de trasladalo a un prato de servir.