Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Methi Paratha é un dos pratos indios máis comúns que atoparás en todo o país. O prato prepárase con follas de methi e fariña de trigo. Unha das receitas saudables de paratha, é moi amada por persoas pertencentes a diferentes grupos de idade. De feito, á xente encántalle ter methi paratha durante a tempada invernal. Isto débese a que as follas de methi cren que proporcionan calor ao corpo e, polo tanto, consumir follas de methi pode beneficiarche.
Para axudarche a facer deliciosos methi paratha, estamos aquí para compartir a receita do mesmo. Para saber como preparar methi paratha, siga a ler.
Receita de Methi Paratha: como facelo na túa casa Receita de Methi Paratha: como facelo na túa casa Tempo de preparación 5 minutos Tempo de cocción 10M Tempo total 15 minutos
Receita de: Boldsky
Tipo de receita: comida
Porcións: 3
Ingredientes
-
- 2 cuncas de fariña de trigo integral
- 2 cuncas de follas de methi picadas
- 1 cucharada de chile verde picado finamente
- ½ cucharadita de sementes de ajwain
- ¼ cucharadita de sal masala
- ¾ cucharadita de sal ou ao gusto
- 4-5 culleres de sopa de aceite para cociñar
- auga para amasar a masa
-
- Toma unha tixela grande e engade fariña, follas de methi picadas, chiles, garam masala, ajwain e sal.
- Agora engade 2 culleres de té de aceite.
- Amasar a fariña nunha masa suave engadindo auga en poucas cantidades.
- Unha vez amasada a masa, cóbrea e déixaa repousar 20-30 minutos.
- Agora divide a masa en 8 partes iguais.
- Quenta o tawa a chama media.
- Dividir a masa en pequenas bolas de igual tamaño.
- Poe as bolas con fariña seca e apláteo lixeiramente coa palma da man.
- Enrolle a masa aplanada empregando un rolo para asegurarse de que o paratha está rodado por igual.
- Agora cociña o paratha sobre o tawa quente.
- Manteña a chama para asegurarse de que o paratha non arda.
- Cociña o paratha polos dous lados.
- Agora aplique un pouco de aceite no paratha e cociña por 30-40 segundos xirando polos dous lados.
- Repita este proceso ata que todas as bolas estean paratha.
- Servir cun curry ou chutney.
- Empregue sempre follas de methi frescas. Podes cortar o talo en exceso das follas. Use ghee se non prefire engraxar o paratha con aceite.
- Xente - 3
- kcal - 144 kcal
- Graxa - 2g
- Proteína - 6g
- Carbohidratos - 26 g
- Fibra - 4g