Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar cruzan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Entre todos os pratos da India do Sur, Medu Vada é un dos pratos máis buscados. Preparado con gramo negro empapado, é un delicioso prato que podes tomar como almorzo ou merenda á noite. Vada crujiente pero esponxosa cando se mete no sambar, ofrece un delicioso almorzo. A xente tamén o ten con chutney de coco. Estes son fritos en aceite pero son moi saudables e bos para a súa dixestión. Sempre podes facer medu vada e incluílo na túa dieta.
Lea tamén: Receita Hing Aloo: Como preparala na casa
Pódese preparar con bastante facilidade xa que o proceso de preparación de medu vada non é tan difícil. Para saber como podes preparar medu vada na casa, desprázate cara abaixo no artigo para ler máis.
Receita Medu Vada: Aprende a preparala con estes pasos sinxelos Receita Medu Vada: aprende a preparala con estes pasos sinxelos Tempo de preparación 15 minutos Tempo de cocción 20M Tempo total 35 minutosReceita de: Boldsky
Tipo de receita: aperitivos, almorzo
Porcións: 12-14 pezas
Ingredientes-
- 2 cuncas de dal dal
- 8-10 follas de curry picadas
- 1 cucharadita de sementes de comiño
- 1 cucharadita de gran de pementa negra triturada
- 2 chiles verdes, picados finos
- 1 cebola ben picada
- 1 cucharada de xenxibre picado finamente
- 1 culler de sopa de follas de cilantro picadas (opcional)
- sal ao gusto
- aceite para fritir
- Auga para axustar a consistencia da masa
-
- Primeiro de todo, empape o urad dal durante 5 horas ou durante a noite.
- Unha vez empapado ben, moer o urad dal para obter unha masa homoxénea.
- No caso de que precise auga, engada en pouca cantidade.
- Engade sémola ou un pouco de fariña de urad dal, se a masa está seca ou fina.
- Engade todas as especias, as follas de curry picadas, as cebolas e o sal.
- Mestura ben a masa.
- Nun kadai quenta aceite mantendo a chama media.
- Agora tome un pouco de auga nun recipiente separado e aplique auga ás dúas mans.
- Toma unha culler de masa na túa man e fai un burato no seu centro usando o polgar mollado.
- Deslice coidadosamente a vada no aceite quente.
- Frite a vada polos dous lados. Frite ata que a vada sexa de cor marrón dourada ou lixeiramente castaña.
- O aceite non debería estar demasiado quente. Sempre frite a vada nunha chama media se non, a vada queimará e non se cocerá desde dentro.
- Frite toda a vada.
- Escórreo sobre un pano de cociña para asegurarse de que se elimina o exceso de aceite.
- Servir o medu vada con sambar e chutney.
- Primeiro de todo, empape o urad dal durante 5 horas ou durante a noite.
- pezas - 12-14 pezas
- Calorías - 73 kcal
- Graxa - 5,2 g
- Proteína - 3,6 g
- Carbohidratos - 8,9 g
- Fibra - 1,8 g
