Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Estás aburrido de probar o mesmo Indio polo receitas ás que estamos tan afeitos? A continuación, o pollo Malvani pode aportar un sopro de aire fresco á súa mesa de cea. A maioría de nós non sabemos que Malvan é unha rexión costeira que limita con Maharashtra e que o pollo Goa Malvani é unha receita especial de curry de polo desta fantástica rexión. A especialidade do polo Malvani é que ten un sabor costeiro axeitado. Podes degustar a espléndida brisa mariña e os sucos de coco neste picante curry indio.
O pollo Malvani faise cun curry espeso de coco cocido en especias. Esta receita de polo ao curry inclúe un masala (que se elabora por separado) e unha salsa. Para preparar esta receita de polo indio, primeiro tes que preparar o adobo, despois o masala e finalmente a salsa.
Serve: 4
Ingredientes para adobo:
- Xenxibre- 1 polgada
- Vainas de allo- 5
- Zume de limón- 2 culleres de sopa
- Pementos verdes- 4
- Follas de cilantro- & frac12 acio
- Po de noz moscada (badi elaichi) - 1 cucharadita
- Sal- 2 culleres de té
Moer todos os ingredientes do adobo e adobar o polo con esta pasta verde.
Tempo de marinación: 1 hora
Tabla de dietas para embarazadas
Ingredientes para Masala:
- Shah jeera- 1 colher de chá
- Palitos de canela - 1 polgada
- Granos de pementa- 5
- Vainas de cardamomo- 2
- Anís estrelado- 1
- Javitri- 1
- Cebola- 4 (picadas)
- Pasta de allo de xenxibre- 2 culleres de sopa
- Coco- 1 cunca (ralada)
- Polo- 500 gramos (cortados en anacos de tamaño medio)
- Folla de loureiro- 1
- Pemento de pementón vermello- 1 colher de sopa
- Po de cilantro- 1 colher de sopa
- Garam masala en po- 1 cucharadita
- Aceite- 4 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto.
Tempo de preparación: 45 minutos
Procedemento
1. Quenta 2 culleres de sopa de aceite nunha tixola de fondo profundo. Cando estea ben quente, sazonalo con sha jeera e todas as especias enteiras, é dicir, canela, cardamomo, gran de pementa, anís estrelado e javitri.
2. Deixe que o aceite absorba os sabores das especias durante medio minuto. Despois refogamos a metade das cebolas no aceite.
3. Despois de 3 a 4 minutos, engade o coco relado na tixola. Cociña a lume baixo por outros 3 a 4 minutos ata que a mestura se volva dourada.
4. Sácao da chama e agarda a que arrefríe. Despois tritúao nunha pasta.
5. Mentres tanto, quenta o aceite nunha tixola e aderezalo con loureiro. Engade o resto das cebolas a este aceite crujiente.
6. Cando as cebolas estean douradas engádelle a pasta de allo de xenxibre. Cociña a lume baixo durante 2-3 minutos.
7. Engade o polo marinado á tixola agora. Mestúrao coas especias fritas e déixeo cocer a lume medio durante 3-4 minutos.
8. Engade sal e todas as especias en po, a saber, pementón vermello, cilantro e garam masala en po. Cociña 2-3 minutos máis.
9. Verte agora a tixola coa pasta de coco e cebola moída. Mestura ben e cociña a lume lento ata que o aceite comece a flotar sobre a salsa.
O mellor aceite capilar para controlar a caída do cabelo e o crecemento do cabelo
10. Engade 2 cuncas de tapa de auga e cociña a lume baixo durante 7-10 minutos.
Servir este soberbio polo Malvani con Bhakri (roti feito de arroz triturado) ou arroz quente ao vapor.