Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- A escaseza non é o problema: o Ministerio de Sanidade reprocha aos estados que 'mal manexan' as vacinas COVID
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Estamos seguros de que debes ter oído falar do famoso kebab Galouti de Lucknow. 'Galouti' ou 'Galawati' significa derreter na boca. E definitivamente estes kebabs derreteranse na boca unha vez que teñas un bocado.
A historia do kebab de Galouti é bastante interesante. Este kebab creouse especialmente para o envellecido Nawab Wajid Ali Shah de Lucknow. O Nawab perdera todos os dentes. Pero a súa paixón pola carne permaneceu intacta. Así, este kebab derretido na boca preparouse nas súas cociñas reais para satisfacer o amor dos Nawab pola carne.
nome famoso da comida china
Os kebabs de Galouti prepáranse tradicionalmente marinando a carne finamente moída con papaya inmatura e unha mestura de especias exóticas. A continuación, o keema confórmase en empanadas e frítese en aceite ou ghee. Curiosamente, dise que a receita orixinal ten unha mestura de máis de 100 especias.
Os kebabs de Galouti teñen un gusto que non se pode comparar con nada máis. Entón, sexa un apetitoso ou non, debes probar esta exótica e deliciosa receita de kebab de Galouti e refrescar os teus gustos.
Porcións: 3
Tempo de preparación: 1 hora
Tempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes
- Ferva de carneiro - 1 kg
- Pasta de papaya sen madurar - 4 culleres de sopa
- Pasta de cebola - 3 culleres de sopa
- Pasta de xenxibre-allo- 2 culleres de sopa
- Polvo de cardamomo - 1 cucharada de sopa
- Pemento de pementón amarelo- 1 cdta
- Chana (gramo) en po- 2 culleres de sopa
- Garam masala en po e frac12 culleres de té
- Mace en po e frac 12 culleres de té
- Po de cilantro- 1 cdta
- Sal segundo o gusto
- Aceite- 3 culleres de sopa
Procedemento
1. Lave o keema de carneiro correctamente con auga.
2. A continuación, adobe o keema coa pasta de papaya non madura, a cebola, a pasta de xenxibre e allo, o po de maza, o po de garam masala, o po de cilantro, o pemento de pementa amarelo, o po de chana, o po de cardamomo, o sal e mantéñeo refrixerado durante unha hora.
3. Despois dunha hora, saque a mestura de keema da neveira e faga etiquetas de tamaño medio coa mestura.
4. Quenta o aceite nunha tixola e frite os tikkis a lume moi baixo durante 15-20 minutos por cada lado.
5. Asegúrese de que o keema estea ben cocido e que os dous lados do kebab teñan unha cor marrón dourada.
deseño de corte de pelo para mulleres
6. Unha vez que os kebabs estean perfectamente cocidos, transfíraos a un prato para servir.
Coma este kebab de Galouti ao estilo Lucknow co paratha. Nunca esquecerás o incrible sabor deste prato.
Pic Cortesía: Tundey Kababi- Awadh Foods
