Non sei vostedes, pero unha porción de bolo húmido e que se derrete na boca pode alegrarme o día. Por desgraza, non teño un forno na casa, o que me fixo pensar, por que non probalo receitas na casa sen hornear aprobadas polo chef ?
O chef Juliano Rodrigues de Deli By The Blue tivo a amabilidade de compartir isto dúas receitas de bolos sen cocer que non só son deliciosos, senón que son moi fáciles de facer. Desprázate para descubrir as túas novas sobremesas favoritas!
Como facer unha torta na casa sen forno: bolo de chocolate sen cocer
Este é para todos amantes do chocolate ! Se cres que vai ser bo para hornear e non tes nada, non te preocupes, sempre podes usar a túa ola a presión para facer unha torta deliciosa e desmenuzada .
Aínda que facer un bolo pode parecer complicado, certamente non é ciencia espacial e a práctica faino perfecto. Isto bolo fácil de ola a presión será un éxito instantáneo coa túa familia e é unha excelente idea para a celebración do aniversario do confinamento .
Tempo de preparación: 30-35 minutos
Porción: 4 persoas
Ingredientes:
3 ovos 3
110 g de azucre en po
150 g de fariña refinada
5 g de levadura en po
5 g de bicarbonato de sodio
65 g de manteiga
30 g de cacao en po
65 gramos de leite
5 g esencia de vainilla
Chips de chocolate (opcional)
Método:
- Use unha ola a presión de 5 litros para esta receita. Poña 1 cunca de sal na base da cociña, retire o silbato da tapa de bloqueo da cociña: prequenta a cociña a lume lento.
- Untamos o molde con aceite e colocamos papel de manteiga na base do molde.
- Peneira a fariña, o fermento en po, o bicarbonato de sodio, o cacao en po e garda-lo de lado.
- Nunha cunca, usando unha batidora ou unha batidora, mestura a manteiga, o azucre, o ovo e a esencia de vainilla ata formar unha masa homoxénea.
- Cortar e dobrar a mestura de fariña e darlle unha boa mestura.
- Verter a mestura preparada na bandexa do forno.
- Coloque sobre unha cama de sal na cociña e peche a tapa sen o asubío.
- Cociña a lume medio durante 15-18 minutos.
- Unha vez que estea cocido, retiramos a torta do molde e déixaa de lado ata que arrefríe.
- Decorar o bolo con chips de chocolate (opcional).
Consello: Unta cunha capa de nata montada como unha deliciosa adición cremosa. Vexa a receita a continuación sobre como facer o xeado perfecto de crema de vainilla.
Como facer unha torta na casa sen forno:Bolo de vainilla ao microondas
Aquí tes unha porción de alegría que deberías ter! A vainilla é un sabor sutil e delicioso e, se somos honestos, é un sabor bastante infravalorado cando se trata de bolos. Sérvese arrefriado, isto O bolo é unha delicia fácil se tes ganas de algo doce . Cun tempo de preparación de non máis de 20 minutos, podes preparar este rapidamente; e como é pouco esforzo, propoñémosche que probes a facelo coa túa familia como unha actividade divertida.
Tempo de preparación: 15-20 minutos
Porción: 3-4 persoas
Ingredientes:
Cinco ovos
½ cunca de azucre
½ cunca de fariña refinada
1 cda de fermento en po
1/4 cucharadita de esencia de vainilla
½ cunca de manteiga
2 culleres de sopa de leite
Método:
- Unta a bandexa ou a cunca con manteiga apta para microondas.
- Peneira a fariña e o fermento en po xuntos.
- Nunha tigela, mestura a manteiga e o azucre ata que quede suave. Engade os ovos seguidos do leite.
- Engade a fariña e asegúrate de que a fariña estea ben mesturada uniformemente ata que se forme unha masa homoxénea. Unha vez que a masa teña unha textura suave, engade esencia de vainilla.
- Bota a mestura no molde e métese no microondas durante 15 min.
- Se aínda parece pouco cru, cociña durante 5 minutos ata que estea ben cocido.
- Desmoldar o bolo e servir frío.
Consello: Podes chover un pouco salsa de caramelo antes de servir!
Como facer unha torta sen forno: formas alternativas
Ademais de utilizar un microondas e ola a presión para facer o traballo, hai varias outras formas que pode cocer un bolo sen forno . Aquí tes dúas alternativas sinxelas:Método conxelado:
Usando chocolate derretido, manteiga, noces picadas e galletas dixestivas trituradas (como base) podes fai un delicioso bolo sen cocer ! Despois de bater os ingredientes, simplemente tes que conxelar a masa durante un par de horas. Cubra con nata para montar mentres serve para un delicioso e refrixerado. Tamén podes trocar galletas dixestivas por ese efecto de chocolate extra.
O método de pan apilado:
Usando nata montada/ crema de chocolate como recheo, podes untar con el cada porción e apilalo. Unha vez que engades 5-6 rebandas, podes cubrir uniformemente a estrutura do pan por fóra. Decorar cun espolvoreo de azucre glas!
Preguntas frecuentes: Como facer unha torta sen forno
P. Son alérxico ao glute, que ingredientes substitutivos podo usar?
Podes optar por fariña de améndoa ou fariña de avea como substituto, e terá un sabor igual de bo!P. Por favor, suxire opcións de xeadas para bolo de chocolate?
Podes ir por un glaseado de chocolate clásico ; funciona mellor! Ademais, tamén se pode optar por un xeado de manteiga ou de vainilla; ambos os sabores complementan a riqueza do chocolate.P. Cales son os substitutos bos e naturais do azucre que se poden usar na cocción?
O mel, o xarope de bordo e o agave son algúns dos substitutos que podes usar.P. Como fago o xeado perfecto?
Aquí tes unha receita sinxela para un xeado de vainilla.Ingredientes
1 1/2 cunca de manteiga suave sen sal5 cuncas azucre en po
2 1/2 culleres de té extracto de vainilla (use extracto en lugar da esencia)
Dúas culleradas de sopanata ou leite pesada
Método:
- Mestura a manteiga suave ata que aclare a cor e quede inconsistencia cremosa.
- Mole o azucre en po e mestura ben ata que estea completamente mesturado. Engade extracto de vainilla á masa.
- Engade 2 cuncas de azucre e bata ben ata que o azucre se derrita.
- Engade a última cunca de azucre en po e a nata para bater á mestura. Bata ben ata que o azucre se disolva por completo. Dobra a masa para incorporar aire.
- Aí o tedes, un xeado esponxoso e lixeiro de vainilla!
