Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Kolambi Bhat é un manxar moi sinxelo arroz e gambas . Como o nome, suxire Kolmabi Bhat, é unha receita maharastriana. Esta receita de arroz indio procede das costas Konkan de Maharashtra e Goa. Ao ser unha receita costeira, Kolambi Bhat usa leite de coco fresco en abundancia. O arroz e as gambas cocíñanse xuntos como Khichdi (dal e mingau de arroz). A única diferenza aquí é que as gambas cocíñanse con arroz en lugar de dal.
Na receita orixinal de Maharashtrian, as gambas crúas cocíñanse directamente co masala e o arroz. Pero, se o intentas por primeira vez, o cheiro pode ser demasiado abrumador para ti. Escurrir as gambas en aceite lixeiramente antes de cocelas ao vapor con arroz.
Tempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes (porción 4)
- Chiles verdes- 4 (fenda)
- Vainas de allo- 4 (picadas)
- Cebola- 2 (picada)
- Tomates- 2 (picado)
- Gambas tigre- 15 (sen casca e sen vena)
- Arroz basmati- 2 cuncas
- Pemento de pementón vermello - 2 cdas
- Cúrcuma en po- 1 cdta
- Po de cilantro - 1 cdta
- Garam masala- 1tsp
- Leite de coco- 1 cunca
- Follas de cilantro / cilantro - 2 culleres de sopa (picadas)
- Aceite- 2 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto
Procedemento
como levantar o peito caído
1. Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo e sazúnao con allo e pementos verdes. Deixa que o aceite estea moderadamente quente ou se non, queimará o allo e destruirá o seu sabor.
2. Engade cebolas e cociña ata que estean douradas.
3. A continuación, engade os tomates, espolvoree sal e cociña a lume alto ata que os tomates fundan.
4. Engade as gambas á tixola e sazonámolas con cúrcuma, pementón vermello e po de cilantro. Déixeo cocer coas especias durante 5 minutos a lume baixo.
5. Agora engade o arroz e espolvoree follas de cilantro picadas da parte superior. Mestúrao ben e cociña durante 2-3 minutos a lume medio.
6. Verte o leite de coco sobre o arroz medio cocido e déixeo cocer durante 2 minutos a lume baixo. Segue mexendo para que o leite de coco se mesture uniformemente.
7. Finalmente engade un pouco de ghee, garam masala e 2 cuncas de auga. Cubra con tapa e cociña a lume baixo durante 10 minutos.
8. Sigue removendo o kolambi bhat para que cociña uniformemente e non forme grumos.
O bhat de Kolambi está listo. Servímolo quente con callada ou raita.
