Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Aos vexetarianos encántalles comer cogomelos, os fungos que levan esporas. Non obstante, hai moita xente á que non lle gusta o sabor e o aspecto dos cogomelos. Pero a maioría de nós non somos conscientes dos seus beneficios para a saúde. Os cogomelos axudan á loita contra o cancro e tamén aumentan o sistema inmunitario do corpo. Se che gusta comer cogomelos ou queres servir aos teus hóspedes, aquí tes unha sinxela receita para facer cogomelos kadai. Esta é unha receita vexetariana que se elabora con cogomelos e verduras verdes.
Receita de cogomelos Kadai:
Porcións: 3
Tempo de preparación: 20-25 minutos
Ingredientes
- Cogomelos- 250 gms
- Cebola- 2 (picada)
- Pemento - 1 (picado)
- Tomates- 2-3 (picados)
- Xenxibre e frac de 12 polgadas
- Allo- 4-5 vainas
- Pementos verdes- 3-4
- Pemento de pementón vermello- 1 cdta
- Cúrcuma en po- e frac 12 culleres de té
- Po de cilantro- 1 cdta
- Garam masala- 1tsp
- Sal
- Ghee- 4 culleres de sopa
- Auga- 1 cunca
- Follas de cilantro para adornar
Procedemento
- Lavar e cortar os cogomelos en rodajas.
- Moer xenxibre, allo e pementos verdes xuntos. Fai unha pasta e engade unhas pingas de auga para facer unha pasta grosa.
- Quenta o ghee nun kadai (tixola). Engade as cebolas e frítenas ata que estean douradas. Agora engade a pasta de xenxibre, allo e chiles verdes e refoga a lume medio.
- Engadir o pemento picado, os tomates e espolvorear sal. Mestura e cociña a lume medio durante dous minutos.
- Espolvoree po de cúrcuma e pementa de pementón vermello. Mestura ben.
- Agora, botamos auga e engadimos os cogomelos en rodajas na tixola. Mesturar e remexer correctamente. Cociña a lume medio durante 4-6 minutos (ata que a salsa espese un pouco e os cogomelos se volvan brandos).
- Engade garam masala. Mestura e apaga a tixola.
O cogomelo Kadai está listo para comer. Servímolo quente con arroz simple ou rotis. Tamén podes telo con pratos chineses como arroz e fideos.
