Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
As receitas Hyderabadi teñen un encanto diferente. Están ligados ao sabor das perfumadas masalas indias, que fan das receitas de Hyderabadi unha delicia para os amantes da comida. Achari murgh, unha receita de polo de Hyderabad, é o mellor exemplo da mestura de masalas indias.
Hyderabadi achari murgh é unha saborosa receita de polo. O uso de especias como o comiño, fenogreco, mostaza e cebola engaden un sabor completamente único a este prato. Podes tomar este prato picante e delicioso para as túas festas ou se esperas algúns convidados especiais.
Aínda que a maioría da xente cre que o polo achari significa empregar escabeche no polo, en realidade non é así. Esta receita chámase galiña achari ou achari murgh porque as especias empregadas na receita son as mesmas que adoitamos empregar nos encurtidos indios.
Entón, non agardes máis e comproba a deliciosa receita Hyderabadi achari murgh. Seguramente paga a pena probalo.
Porcións: 3
Tempo de preparación: 20 minutos
Tempo de cocción: 40 minutos
Todo o que necesitas
- Polo- 500 gramos (cortados en anacos medios)
- Cebola- 3 (cortadas)
- Xenxibre- pasta de allo- 2 culleres de sopa
- Tomates- 2 (picados)
- Iogur- 1/2 cunca
- Zume de limón - 2 culleres de sopa
- Cúrcuma en po - 1 cdta
- Pemento de pementón vermello- 1 cdta
- Kalonji (sementes de cebola) - 1 cdas
- Sementes de methi (fenogreco) - 1 cdas
- Jeera (sementes de comiño) - 1 cdas
- Sementes de saunf (fiúncho) 1/2 cucharadita
- Folla de loureiro- 2
- Pementos vermellos secos- 3
- Sal- segundo o gusto
- Aceite / ghee- 2 culleres de sopa
Para Achari Masala
- Kalonji (sementes de cebola) - 1 cdas
- Sementes de mostaza- 1 cdas
- Sementes de methi (fenogreco) - 1 cdas
- Jeera (sementes de comiño) - 1 cdas
- Sementes de saunf (fiúncho) - 2 cdas
- Folla de loureiro- 2
- Pementos vermellos secos- 3
Procedemento
nome famoso da comida china
Paso 1- Asar e triturar todos os ingredientes mencionados baixo o achari masala nun po fino nunha batedora. Déixeo de lado. Lavar os anacos de polo e adobar con zume de limón e sal durante uns 15-20 minutos.
Paso 2- Quenta o aceite / ghee nunha tixola e engade a pasta de allo de xenxibre. Frite un minuto. A continuación, engade os anacos de polo e refoga durante uns 5-6 minutos.
Paso 3- Agora, engádelle as sementes de kalonji, sementes de saunf, sementes de jeera, pementos vermellos secos, sementes de methi e folla de loureiro. Mestura ben e refoga durante 3-4 minutos.
Paso 4- A continuación, engade a cúrcuma en po, o pementón vermello en po, o sal e as cebolas en rodajas. Cociña ata que as cebolas estean brandas.
Paso 5- Agora, engade os tomates e o po de achari masala. Mesturar ben e cocer durante 3-4 minutos.
Paso 6- Por último, engade o iogur e mestura ben. Cubra e cociña a lume baixo durante uns 20-25 minutos.
Paso 7- Unha vez que a galiña estea completamente cocida, apague a chama e decóraa con follas de cilantro picadas.
Hyderabadi achari murgh está listo para ser servido. Goza desta delicia especial de polo con arroz ou rotis.
Valor nutricional
aloe vera e limón para o cabelo
Esta receita tradicional de polo Hyderabadi achari ten menos calorías cando se cociña en aceite. Non obstante, se queres facelo saboroso con ghee, esta receita de polo ten un maior número de calorías. Non é unha receita moi rica e cocíñase principalmente en iogur. Así, os que fan dieta poden optar por este delicioso prato e cociñalo en iogur baixo en graxa.
Consellos
Podes adobar o polo co achari masala unhas horas antes de comezar a preparar a receita. Fai fendas na galiña antes de adobala. Fará o sabor do polo aínda mellor.
