O único que estou vendo no meu feed de Instagram tanto como casero pan de masa fermentada ? Cebola verde propagación. Agárrao a menos viaxes ao supermercado ou o desexo de alimentar ou simplemente o aburrimento, pero parece que todos os que coñezo están a cultivar as súas propias cebolas verdes a partir de restos. Por suposto, o meu produto FOMO sacoume o mellor de min e tiven que probalo por min. Aquí tes como cultivar cebolas verdes a partir de restos en catro sinxelos pasos, baseado en como o fixen na casa.
RELACIONADO: Un truco xenial para gardar as cebolas verdes sobrantes
Katherine GillenPaso 1: Recibín un envío de cebolas de primavera nunha caixa de CSA, así que salteinas con acelgas e serviunas encima de polenta, gardando os restos para o meu experimento. (FYI, as cebolas de primavera son moi parecidas ás cebolas verdes, pero un pouco máis saborosas e moi estacionais.) Mentres preparaba a cea, cortéi os extremos dos bulbos de cebola, deixando a raíz e parte do talo branco intactos. Podes (e deberías) usar as partes brancas e verdes restantes das túas cebolas verdes para cociñar.
Paso 2: Coloquei as lámpadas reservadas nunha cunca de vidro, coa raíz cara abaixo. Tamén podes usar un bote para iso. Enchei o frasco con auga fría da billa: suficiente para cubrir as raíces, pero non tanto para que os bulbos estivesen completamente mergullados.
Paso 3: Coloquei a cunca de cebolas no peitoril máis soleado da miña fiestra. Segundo a miña investigación (tamén coñecido como Internet e a miña nai xardineira), as cebolas verdes crecerán mellor a pleno sol, é dicir, polo menos seis horas de luz solar directa na maioría dos días, pero aínda sobrevivirán con sol parcial ou algunha sombra. . Divulgación completa, vivo nun apartamento ao nivel do xardín con só fiestras orientadas ao leste e ao oeste, polo que a cantidade de luz que reciben as miñas cebolas non é a ideal.
Paso 4: É tempo de medrar. (He.) Despois duns días, notei pequenos brotes verdes que brotaban da parte superior dos bulbos. Despois de consultar cun amigo cultivador de cebola (é un novo crecemento ou están a encollecer o exterior?), determinei que estaba a tratar con un novo crecemento, ¡vah! As túas cebolas deben crecer a un ritmo constante como a miña, sempre que lles deas luz suficiente e refrescas a auga con frecuencia. (Descubrín que todos os días son idóneos, a diferenza dos tres ou cinco días que suxire Internet, ou os bulbos comezarán a quedar blandos e viscosos).
gráfica de dieta para adelgazar en 1 mes
Katherine GillenPaso 5: A foto de arriba é despois dunhas dúas semanas de crecemento. Cando o novo crecemento ten unhas cinco polgadas de alto, debes transferir as cebolas verdes a unha pota chea de terra para macetas (ou terra). Sei que a propagación das plantas anteriores falla que este paso é importante: deixadas na auga para sempre, as plantas non recibirán suficientes nutrientes e acabarán por ser demasiado débiles para crecer. O meu seguinte paso? Buscando terra para macetas e trasladando aos meus novos amigos á súa casa permanente... é dicir, ata que os volva comer.
A pesar de ver o fácil que é cultivar as túas propias cebolletas verdes, podes estar lendo todo isto e aínda preguntando por que ? Bastante xusto. Ademais de ser un proxecto divertido, que consume moito tempo pero non tedioso, vexo algúns beneficios do método scraps-to-scallions™, incluíndo:
- Menos viaxes ao supermercado
- Menos desperdicio de alimentos
- Menos diñeiro gastado en vexetais que verán a súa prematura desaparición na túa fresa
- Unha oportunidade de impresionar aos teus amigos co teu polgar verde recén atopado
FYI: Pódese seguir o mesmo método de cultivo para moitos tipos de alliums: cebolas de primavera (como eu usei), porros e ramplas, por citar algúns. Tamén oín que funciona para corazóns de apio e leituga romana, pero aínda non o probei.
RELACIONADO: Os xardíns da vitoria son tendencia: aquí tes todo o que necesitas saber
