Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Se lle preguntas aos vexetarianos sobre a súa merenda favorita, estou seguro de que a maioría optará por Hara Bhara Kabab. É un prato puro vexetariano feito de espinacas, chícharos e patacas.
Todos os ingredientes están feitos en forma de pasta dura, de xeito que se poden facer pequenos empanadillas tipo kabab. A continuación, estas empanadas redondeadas son fritas nun tawa para obter o sabor auténtico do kabab.
A cor verde do kabab procede de espinacas e chícharos e ten un sabor un pouco picante.
Hara Bhara Kabab é unha merenda popular no norte da India e moi fácil de elaborar. Case todos os restaurantes serven como entrantes, xa que se pode deleitar con calquera tipo de salsa, chutney ou tomate.
Receita de Hara Bhara Kabab | Como facer kabab vexetariano na casa Receita vegetariana de Hara Bhara Kabab | Vexetariano verde feito caseiro Kabab Hara Bhara Receita Kabab | Como facer kabab vexetariano na casa Receita vegetariana de Hara Bhara Kabab | Vexetariano verde feito na casa Tempo de preparación de Kabab 25 minutos Tempo de cocción 20 M Tempo total 45 minutosReceita de: Chef Mahesh Sharma
Tipo de receita: lanches
Porcións: 4
Ingredientes-
Espinaca - 10 follas
Chícharos verdes (descascados, cocidos e puré) - cupth cunca
Patacas (cocidas, peladas e raladas) - 3-4 de tamaño medio
Pementos verdes (picados) - 3
Xenxibre (picado): peza de 2 polgadas
Follas frescas de cilantro (picadas) - 2 culleres de sopa
Chaat masala - 1 cucharadita
Sal ao gusto
Fariña de millo (amidón de millo) - 2 culleres de sopa
Aceite - para fritir
-
1. Toma as follas de espinaca e escórralas en dúas cuncas de auga salgada fervendo durante cinco minutos. Engadir sal fai que o proceso sexa un pouco máis rápido e o sal absorba as espinacas. Escorrer as espinacas e refrescar en auga fría, para evitar que se cociñen máis. Exprime o exceso de auga e pica finamente as follas e mantéñea de lado.
2. Toma un bol e mestura ben as espinacas, os chícharos e as patacas. Agora engade pementóns verdes, xenxibre, follas de cilantro, chaat masala e sal ao gusto. Mestura todos os ingredientes con coidado. A continuación, engade fariña de millo para unir a mestura, de xeito que se poidan facer tortas planas redondas.
3. Divide a mestura en vinte e catro porcións iguais. Dá forma a cada porción nunha bóla e logo presionala entre as palmas para darlle unha forma plana de tikki. Asegúrese de que os bordos das etiquetas non se abran.
4. Quenta unha cantidade suficiente de aceite nun kadai. Frite os tikkis a lume medio durante tres a catro minutos. Escorra sobre un papel absorbente para remollar o exceso de aceite. Servir quente cunha salsa / chutney / mergullo que escolla.
- 1. Tamén podes fritir pouco a pouco o Hara Bhara Kabab nunha prancha ou nunha tawa. Recoméndase que non use a cor nesta receita.
- 2. Se o sente, pode aumentar a cantidade de follas de espinaca para darlle unha cor verde escuro aos kababs. Nese caso, engade un pouco máis de maicena para encadernar.
- Tamaño da ración: 1 peza
- Calorías - 25
- Graxa - 1 g
- Proteína - 1 g
- Carbohidratos - 4 g
- Azucre - 0
- Fibra - 0