Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Halbai é unha receita doce tradicional ao estilo Karnataka que se prepara principalmente durante as festas ou outras celebracións. O halbai prepárase xeralmente con só arroz como ingrediente principal. Non obstante, nesta receita, mesturamos grans de arroz, ragi e trigo para darlle unha fermosa singularidade.
A halwa ao estilo Karnataka prepárase cociñando o ragi moído, grans de trigo e arroz xunto con jaggery, ghee e cardamomo en po. Esta halwa ten un efecto noce debido ao ragi e aos grans de trigo e faise suave engadindo o arroz e o coco relado como ingredientes. Isto, xunto co aroma do cardamomo en po e do ghee, fai que este doce sexa completamente delicioso.
O halbai é un proceso sinxelo pero tedioso, xa que require moita enerxía para remover a mestura continuamente ata converterse nun halwa. Non obstante, sabe máis alá do éxtase e, polo tanto, paga a pena o seu tempo e esforzo.
Aquí tes unha receita de vídeo e un método detallado de preparación paso a paso para preparar o halbai na casa.
RECEITA DE VIDEO DE HALBAI
RECEITA HALBAI | COMO FACER KARNATAKA-STYLE HALWA | RECEITA DE RAGI E TRIGO HALWA | RECEITA RAGI HALUBAI Receita Halbai | Como facer Halwa ao estilo Karnataka | Receita Halwa de Ragi e Trigo | Ragi Halubai Tempo de preparación da receita 8 horas Tempo de cocción 1H Tempo total 9 horasReceita de: Kavyashree S
Tipo de receita: doces
Porcións: 17-20 pezas
Ingredientes-
Fermento - cupth cunca
Arroz - 1 colher de sopa
Gran de trigo (gothuma) - cupth cunca
Auga - 7 cuncas
Coco relado - 1 cunca
Jaggery - 1 cunca
Po de cardamomo - ½ cucharadita
Ghee - 2 culleres de sopa + para engraxar
Como prepararse-
1. Engade ragi a un bol e engade media cunca de auga.
2. Mollar o ragi durante a noite e escorrer a auga unha vez feito.
3. Engade o arroz nunha cunca e engade cuarto de cunca de auga.
4. Mollalo durante a noite e escorrer o exceso de auga unha vez feito.
5. Engade o gran de trigo nun bol e engade 1¼th cuncas de auga.
6. Mollar o gran de trigo durante a noite e escorrer o exceso de auga unha vez feito.
7. Engade o ragi empapado, o arroz e o gran de trigo nun frasco mesturador.
8. Engade 2 cuncas de auga.
9. Moelo nunha consistencia suave.
10. Toma un bol grande cun coador por riba.
11. Verte a mestura no coador e cólea ben.
12. Engade de novo a mestura restante no coador ao frasco.
13. Engade unha cunca de auga e moe de novo.
14. Colar de novo a mestura.
15. Repita o proceso de moer de novo con media cunca de auga.
16. Coa de novo ben.
17. Engade coco relado noutro frasco mesturador.
18. Engade unha cunca de auga e tritúa ata obter unha consistencia suave.
19. Verte no coador e cola no mesmo bol.
20. Engade o coco restante ao frasco e engade media cunca de auga.
21. Triturar e coar de novo o coco.
22. Engrasar un prato con ghee e mantelo de lado.
23. Engade a mestura coada nunha tixola quente.
24. Engade zancadas e déixase disolver.
25. Remexe continuamente para que non se formen grumos.
26. Deixar cocer uns 30-35 minutos a lume medio, ata que a mestura espese e comece a deixar os lados da tixola.
27. Unha vez feito, engade 2 culleres de sopa de ghee e remexe ben.
28. Engade po de cardamomo e mestura ben.
29. Unha vez feito, transfíreo á placa engraxada.
30. Achata lixeiramente.
31. Déixeo arrefriar completamente durante uns 35-40 minutos.
32. Engrasa o coitelo con ghee.
33. Cortalo en tiras verticais.
34. Despois, córtaos horizontalmente para obter anacos cadrados.
35. Sacar coidadosamente as pezas do prato e servir.
- 1. O halbai só se pode preparar con arroz ou ragi.
- 2. Mentres se fabrica o halbai, a estufa debe manterse en chama media.
- 3. Unha vez feito o halbai, debe arrefriarse completamente antes de cortalo. Se queres que arrefríe máis rápido, refrixérao.
- Tamaño da ración: 1 cunca
- Calorías - 131 cal
- Graxa - 8 g
- Proteína - 1 g
- Carbohidratos - 15 g
- Azucre - 10 g
- Fibra - 1 g
PASO A PASO: COMO FACER HALBAI
1. Engade ragi a un bol e engade media cunca de auga.
2. Mollar o ragi durante a noite e escorrer a auga unha vez feito.
3. Engade o arroz nunha cunca e engade cuarto de cunca de auga.
4. Mollalo durante a noite e escorrer o exceso de auga unha vez feito.
5. Engade o gran de trigo nun bol e engade 1¼th cuncas de auga.
6. Mollar o gran de trigo durante a noite e escorrer o exceso de auga unha vez feito.
7. Engade o ragi empapado, o arroz e o gran de trigo nun frasco mesturador.
8. Engade 2 cuncas de auga.
9. Moelo nunha consistencia suave.
10. Toma un bol grande cun coador por riba.
11. Verte a mestura no coador e cólea ben.
12. Engade de novo a mestura restante no coador ao frasco.
13. Engade unha cunca de auga e moe de novo.
14. Colar de novo a mestura.
15. Repita o proceso de moer de novo con media cunca de auga.
16. Coa de novo ben.
17. Engade coco relado noutro frasco mesturador.
18. Engade unha cunca de auga e tritúa ata obter unha consistencia suave.
19. Verte no coador e cola no mesmo bol.
20. Engade o coco restante ao frasco e engade media cunca de auga.
21. Triturar e coar de novo o coco.
22. Engrasar un prato con ghee e mantelo de lado.
23. Engade a mestura coada nunha tixola quente.
24. Engade zancadas e déixase disolver.
25. Remexe continuamente para que non se formen grumos.
26. Deixar cocer uns 30-35 minutos a lume medio, ata que a mestura espese e comece a deixar os lados da tixola.
estrías vermellas nas coxas
27. Unha vez feito, engade 2 culleres de sopa de ghee e remexe ben.
28. Engade po de cardamomo e mestura ben.
29. Unha vez feito, transfíreo á placa engraxada.
30. Achata lixeiramente.
31. Déixeo arrefriar completamente durante uns 35-40 minutos.
32. Engrasa o coitelo con ghee.
33. Cortalo en tiras verticais.
34. Despois, córtaos horizontalmente para obter anacos cadrados.
35. Sacar coidadosamente as pezas do prato e servir.
