Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Diwali non só é o festival das luces senón que tamén é unha festa gastronómica para todos os indios. Este ano, o festival celebrarase o 14 de novembro e, polo tanto, definitivamente podes probar a elaborar algúns pratos doces na casa.
Chandrahara é unha receita doce tradicional de Karnataka que se adoita preparar durante festivais e outras celebracións. Chandrahara é exclusivo desta rexión e tamén está preparado para funcións como vodas, cerimonia de nomeamento, etc.
Chandrahara prepárase facendo unha masa con maida e chiroti rava como ingredientes principais. A masa pégase logo en formas triangulares e frítese. Esta masa frita sérvese con leite endulzado. Chandrahara é crujiente, xa que a masa está frita e o leite edulcorado dálle un bo sabor e sabor.
Proba tamén outras receitas da cociña de Kannadiga como piña gojju, hesarubele kosambari, hunise gojju, halbai, kayi holige, yereyappa.
O doce Chandrahara pódese preparar para festas e servir como sobremesa ideal. Este delicioso doce pódese servir a temperatura ambiente ou servir arrefriado refrixerando o leite endulzado.
Chandrahara é fácil de preparar na casa. Entón, se desexa probar esta receita, mire o vídeo e siga tamén o elaborado procedemento paso a paso que contén imaxes.
RECEITA DE VIDEO CHANDRAHARA
RECEITA CHANDRAHARA | COMO FACER CHANDRAHARA DE ESTILO KARNATAKA | RECEITA CHANDRAHARA CASERA | Receita doce do sur da India Receita Chandrahara | Como facer Chandrahara ao estilo Karnataka | Receita Chandrahara caseira | Tempo de preparación da receita doce do sur da India 40 minutos Tempo de cocción 30 M Tempo total 1 horasReceita de: Kavyashree S
Tipo de receita: doces
Porcións: 10 pezas
Ingredientes-
Maida - 1 cunca
Chiroti rava (sooji) - 2 culleres de sopa
Ghee - 2 culleres de sopa + para engraxar
Bicarbonato de sodio - tth culleradiña
Sal - ¼th culleradiña
Auga - 4 culleres de sopa
Leite - ½ litro
Azucre - 1 cunca
Khoya - ¼th cup
Po de Badam - 1 colher de sopa
Pistacho (picado) - 5-6
Améndoas (picadas) - 5-6
Anacardos (picados) - 5-6
Cravos - 10-11
Como prepararse-
1. Engade maida nun recipiente.
2. Engade sooji e ghee.
3. Engade bicarbonato de sodio e sal.
4. Mestura ben.
5. Engadir auga aos poucos e amasala ben nunha masa media e suave durante uns 10 minutos.
comisos escuros da boca causas
6. Tápao cunha tapa e déixeo repousar media hora.
7. Mentres tanto, engade o leite nunha tixola quente.
8. Deixar ferver a chama media durante 3-4 minutos.
9. Engade azucre e mestura ben.
10. Deixar disolver o azucre e ferver a mestura durante uns 2-3 minutos.
11. Engade khoya e mestura ben.
12. Deixar cocer uns 2 minutos, ata que se disole a khoya.
13. Engade po de badam.
14. Despois, engade pistacho picado, améndoas e anacardos.
15. Mesturar ben e transferir nun bol.
16. Retire a tapa e volva amasala durante un minuto.
17. Toma porcións da masa de tamaño limón e enrólalas en formas planas e redondas de igual tamaño.
18. Enrolle a masa nun pobre plano cun rolo.
19. Aplicar ghee por riba e dobralo en cuartos.
20. Insira un cravo no centro do extremo de apertura para manter xuntos todos os pregamentos.
21. Toma un escarvadentes e fainas pequenas depresións, para que coza ben por dentro.
22. Quenta o aceite nunha tixola para fritir.
23. Engade a masa unha despois da outra no aceite. Asegúrese de que non se toquen.
24. Fríteos 1-2 minutos.
25. Dálle a volta a cociñar polo outro lado e fríteos ata que se douren polos dous lados.
26. Retíraos nun prato.
27. Mentres sirva, engade 1-2 anacos de masa frita nunha cunca e unha cuncha chea de leite edulcorado.
28. Servir.
- 1. Canto máis amases a masa, mellor será a textura do doce.
- 2. Podes engadir fíos de azafrán ao leite endulzado para darlle un bo sabor.
- 3. Podes elixir refrixerar o leite edulcorado se queres que este doce sexa arrefriado.
- Tamaño da porción: 1 porción
- Calorías - 253 cal
- Graxa - 15,3 g
- Proteína - 3,9 g
- Hidratos de carbono - 55 g
- Azucre - 38,1 g
- Fibra - 0,7 g
PASO A PASO - COMO FACER CHANDRAHARA
1. Engade maida nun recipiente.
2. Engade sooji e ghee.
3. Engade bicarbonato de sodio e sal.
4. Mestura ben.
5. Engadir auga aos poucos e amasala ben nunha masa media e suave durante uns 10 minutos.
6. Tápao cunha tapa e déixeo repousar media hora.
7. Mentres tanto, engade o leite nunha tixola quente.
8. Deixar ferver a chama media durante 3-4 minutos.
9. Engade azucre e mestura ben.
10. Deixar disolver o azucre e ferver a mestura durante uns 2-3 minutos.
11. Engade khoya e mestura ben.
12. Deixar cocer uns 2 minutos, ata que se disole a khoya.
13. Engade po de badam.
14. Despois, engade pistacho picado, améndoas e anacardos.
15. Mesturar ben e transferir nun bol.
16. Retire a tapa e volva amasala durante un minuto.
17. Toma porcións da masa de tamaño limón e enrólalas en formas planas e redondas de igual tamaño.
18. Enrolle a masa nun pobre plano cun rolo.
19. Aplicar ghee por riba e dobre en cuartos.
20. Insira un cravo no centro do extremo de apertura para manter xuntos todos os pregamentos.
21. Toma un escarvadentes e fainas pequenas depresións, para que coza ben por dentro.
22. Quenta o aceite nunha tixola para fritir.
tipos de asanas de ioga e os seus beneficios
23. Engade a masa unha despois da outra no aceite. Asegúrese de que non se toquen.
24. Fríteos 1-2 minutos.
25. Dálle a volta a cociñar polo outro lado e fríteos ata que se douren polos dous lados.
26. Retíraos nun prato.
27. Mentres sirva, engade 1-2 anacos de masa frita nunha cunca e unha cuncha chea de leite edulcorado.
28. Servir.
