O tamarindo é a única froita que non ten que ser forzada pola gorxa dun neno! Deliciosamente picante, o imli é un dos favoritos da maioría da xente e un alimento reconfortante ao que os adultos se entregan a miúdo. Desde comelo directamente das vaíñas, ata chupar as sementes ata disfrutalo como escabeche ou doce, hai moitas formas de gozar desta froita leguminosa. De feito, o tamarindo tamén se usa nunha variedade de pratos indios para darlles un sabor agrio. E a mellor parte é que o tamarindo non só é incriblemente saboroso, tamén é moi bo para a túa saúde. Aquí tes como.
Saúde do corazón: O tamarindo é excelente para o teu corazón porque reduce o colesterol e a presión arterial. De feito, tamén se demostrou que ten un efecto positivo na redución do colesterol LDL nocivo. O contido de potasio en Imli axuda a baixar a presión arterial, mentres que a vitamina C nel neutraliza os radicais libres nocivos.
Dixestión: Imli sempre se utilizou nos medicamentos ayurvédicos para curar problemas de dixestión. O tamarindo estimula a produción de bilis que leva a unha dixestión máis rápida e eficiente. Tamén é rico en fibra, que engade volume ás feces e facilita a evacuación intestinal. Polo tanto, úsase como laxante natural e, curiosamente, tamén funciona para algúns casos de diarrea xa que ten axentes aglutinantes naturais como gomas e pectinas.
Rico en nutrientes: O tamarindo é rico nunha serie de nutrientes esenciais. Por exemplo, se comes 100 gramos de tamarindo ao día, obterás un 36% de tiamina, un 35% de ferro, un 23% de magnesio e un 16% de fósforo recomendados para ti. Tamén ten moita niacina, calcio, vitamina C, cobre e piridoxina. Tamén ten moitos antioxidantes esenciais para unha boa saúde.
Axuda para a perda de peso: O tamarindo contén un composto chamado ácido hidroxicítrico que impide que unha enzima do teu corpo almacene graxa. Este ácido tamén reduce o apetito ao aumentar os niveis de neurotransmisores da serotonina. O tamarindo é tan eficaz na perda de peso que hai moitos estudos que se están a realizar sobre el.
Bo para a función nerviosa: O tamarindo contén a vitamina B tiamina que é esencial para o bo funcionamento dos nervios e o desenvolvemento dos músculos. Asegúrate de incluír algo de tamarindo na túa dieta todos os días para obter os seus beneficios.
Reduce a inflamación: O tamarindo é eficaz para reducir a inflamación xa que ten altos niveis de ácido tartárico, un forte antioxidante, que reduce o traballo dos radicais libres. O xeraniol, outro antioxidante natural nel, demostrou suprimir o crecemento do tumor pancreático. Os altos niveis de polifenois e flavonoides teñen un efecto beneficioso sobre unha serie de condicións, incluíndo a diabetes. De feito, os estudos demostraron que o tamarindo ten un efecto antidiabético.
Tamén podes ler Beneficios para a saúde dos zumes
