Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- A escaseza non é o problema: o Ministerio de Sanidade reprocha aos estados que 'mal manexan' as vacinas COVID
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Rogan josh ten as súas orixes en Caxemira, India. É unha receita de curry de polo de cor vermella quente e extremadamente picante. Rogan josh foi introducido por primeira vez polos mogoles en Cachemira. Ideal para todos os non vexetarianos polo rogan josh pode ser un menú incrible para servir en todas as ocasións. A cor vermella nunha receita de rogan josh provén principalmente do po de pementa vermella cachemira usado nela. Este especial 'cachemira mirch' só engade a cor a unha receita rogan josh mantendo a comida levemente picante.
Use esta fácil receita de polo para preparar o pollo rogan josh na casa e sérvea con chapatis ou arroz.
Tempo de preparación: 1 hora 45 minutos
Ingredientes (serve 4-6)
- Pollo- 1 kg (desossado)
- Iogur- 250gms
- Pasta de allo de xenxibre - 3-4 culleres de sopa
- Po de cilantro - 1 & frac12tbsp
- Po de comiño - 1 & frac12tbsp
- Cúrcuma- 1 colher de sopa
- Pemento de pementón vermello- 1 culler de sopa>
- Pementa negra - 1 colher de sopa
- Cardamomo- 2-3
- Canela- 1-2
- Cravos 1-2
- Cebola- 4-5 (pegar)
- Tomates- 1-2 (picados)
- Polvo de pementón vermello de cachemira - 2 culleres de sopa
- Azucre- 1 colher de sopa
- Garam Masala- 1 colher de sopa
- Coriandro- 1 cunca (picada finamente)
- Aceite- 5-6 culleres de sopa
- Sal- Para degustar
Procedemento
Para o polo Rogan Josh :
remedios naturais para o crecemento do cabelo
- Toma a galiña nun bol grande e engádelle iogur, pasta de allo de xenxibre, coriandro en po, comiño en po, cúrcuma, pementón vermello en po, pementa negra e algo de sal.
- Mestura ben e déixao adobar durante aproximadamente 1 hora.
- Agora tome unha tixola profunda sobre un forno de gas e bótelle o aceite. Engade o aceite de cardamomo, canela e cravo.
- Poña as cebolas na mesma tixola e frite ata que estean douradas.
- Agora engádelle os tomates, o chile vermello en cachemira en po e o azucre. Remexemos ben durante 2-3 minutos a lume baixo.
- Engade o polo nel. Refogar durante 3-4 minutos a lume medio. Baixa a chama e cóbrea cunha tapa.
- Déixeo a lume lento durante 30 minutos polo menos ata que a galiña estea branda.
- Agora retira a tapa despois do tempo requirido e saltee de novo toda a mestura durante 3-4 minutos a lume medio.
- Engade unha cunca de auga se a mestura quedou demasiado seca e remexe ben.
- A túa receita rogan josh xa está lista para ser servida.
Para o servizo
- Divide igualmente o pollo rogan josh en 4 ou seis pratos como se desexe.
- Decorar con cilantro picado e servilo quente.
Esta fácil receita para o rogan josh polo é ideal para cociñar na casa. Faino en calquera día ou ocasión específica para recibir eloxios como bo cociñeiro.