Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Premios de cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O bhoger khichuri é unha receita tradicional bengalí que se prepara principalmente para festivais e ofrécese como prasad. O bhaja muger dal khichuri é un moong dal khichdi de estilo bengalí que usa moitas especias e verduras especiais.
Tradicionalmente, este khichuri prepárase con arroz Gobindobhog. Dado que non se atopa moi fóra de Bengala Occidental, empregamos o arroz basmati como substituto. Segundo os bengalís, calquera festival é incompleto sen ofrecer bhoger khichuri á deusa Durga.
O Bhoger khichuri ten un sabor distinto a todas as especias engadidas nel. Este delicioso khichuri está feito especialmente en Ashtami e participa como naivedyum.
O bhoger khichuri é moi apetecible e pódese preparar na casa. O proceso de preparación deste khichuri pode levar moito tempo pero non é complicado se segues os pasos.
Aquí tes un procedemento paso a paso con imaxes, se queres probar o bhoger khichuri na casa. Ademais, mira a receita do vídeo.
RECEITA DE VIDEO DE BHOGER KHICHURI
RECEITA BHOGER KHICHURI | COMO FACER ESTILO BENGALI MOONG DAL KHICHDI | RECEITA BHAJA MUGER DAL KHICHURI Receita Bhoger Khichuri | Como facer Moong Dal Khichdi ao estilo bengalí | Bhaja Muger Dal Khichuri Tempo de preparación da receita 15 minutos Tempo de cocción 1H Tempo total 1 horasReceita de: Meena Bhandari
Tipo de receita: prato principal
Porcións: 4
Ingredientes
-
Arroz basmati - 1 cunca
Auga - ½ cunca + para aclarado
Moong dal - 1 cunca
Aceite - 6 culleres de sopa
Palitos de canela - 4 (pau dunha polgada)
Cardamomo - 4
Cravos - 7
Xenxibre (relado) - 1 colher de sopa
Cúrcuma en po - ½ cucharadita
Jeera en po - 1 cucharadita
Aceite de mostaza - 1 colher de sopa
Follas de loureiro - 2
Pementos vermellos secos - 2
Jeera - 1 cucharadita
Coco relado - 2 culleres de sopa
Tomate (cortado en cuartos) - 1
Pataca (pelada e cortada en cubos grandes) - 1
Coliflor (cortada en grandes floretes) - 8-10 pezas
Pementón verde (fenda) - 1
Auga quente - 1½ litros
Chícharos verdes - ½ cunca
Azucre - 2 culleres de té
Ghee - 1 colher de sopa
noivo de emilia clarke cory michael smith
Como prepararse-
1. Engade o arroz basmati nunha peneira.
2. Enxágüe con auga e déixaa escorrer completamente.
3. Estender o arroz nun prato e deixalo secar durante 10 minutos.
4. Mentres tanto, engade moong dal nunha tixola quente.
5. Asar seco durante 2-3 minutos, ata que se volva dourado.
6. Trasládao a un bol.
7. Engade media cunca de auga e enxágüa.
8. Colar a auga e mantela de lado.
9. Engade unha culler de sopa de aceite nunha tixola quente.
10. Engade o arroz seco.
11. Asalo durante 1-2 minutos, ata que o cheiro cru desapareza e o arroz quede brillante.
12. Trasládao nun bol e gárdao de lado.
13. Engade os tres paus de canela nunha tixola quente.
14. Engade cardamomo e cinco dentes.
15. Asar seco ata que cambie a cor.
16. Transférao nun bote mesturador.
17. Moelos nun po fino para facer o garam masala bengalí.
18. Engade o xenxibre relado nunha cunca.
19. Engade o po de cúrcuma e o po de jeera.
20. Mestura ben e gárdao de lado.
21. Engade aceite de mostaza nunha tixola.
22. Engade as follas de loureiro e os pementos vermellos secos.
23. Engade un pau de canela e dous dentes.
24. Engadir jeera e refogar ben.
fotos de comida chinesa
25. Engade coco relado e mestura ben durante uns 2 minutos.
26. Engade a pasta de xenxibre e refoga por un minuto máis.
27. Engadir os anacos de tomate e remexer ben durante 2 minutos e sacalo da estufa.
28. Engade 5 culleradas de aceite noutra tixola quente.
29. Engadir os cubos de pataca e fritir durante 2-3 minutos, ata que se volvan marrón claro.
30. Retírao da tixola e transfíreo a un prato.
31. Engade floretes de coliflor na mesma tixola.
32. Frite durante 4-5 minutos, ata que se volva marrón claro.
33. Retire se da tixola e transfírao á placa.
34. Engade o moong dal na mesma tixola.
35. Engade o arroz e parte o chile verde.
36. Engade sal ao gusto.
37. Engade un litro de auga quente.
38. Tápao cunha tapa e déixase cocer 5 minutos.
39. Retira a tapa e engade o masala tomate-coco asado.
40. Despois, engade as verduras asadas.
41. Engade chícharos verdes e azucre.
42. Engade outro medio litro de auga quente e logo engade unha cucharadita de garam masala bengalí en po.
43. Mestura ben e cóbrea de novo coa tapa.
44. Deixar cocer 15 minutos.
45. Engade unha culler de sopa de ghee e transfíreo nun bol.
46. Servir quente.
- 1. Tradicionalmente o bhoger khichuri faise con arroz Gobindobhog en lugar de arroz basmati.
- 2. O arroz tístese con ghee para que o cheiro cru se vaia.
- 3. Se non estás preparando o khichuri como naivedyum, podes engadir cebola e allo.
- Tamaño da ración: 1 cunca
- Calorías - 177 cal
- Graxa - 2 g
- Proteína - 8 g
- Carbohidratos - 32 g
- Azucre - 1,1 g
- Fibra - 8 g
PASO A PASO - COMO FACER A BHOGER KHICHURI
1. Engade o arroz basmati nunha peneira.
2. Enxágüe con auga e déixaa escorrer completamente.
3. Estender o arroz nun prato e deixalo secar durante 10 minutos.
4. Mentres tanto, engade moong dal nunha tixola quente.
5. Asar seco durante 2-3 minutos, ata que se volva dourado.
6. Trasládao a un bol.
7. Engade media cunca de auga e enxágüa.
8. Colar a auga e mantela de lado.
9. Engade unha culler de sopa de aceite nunha tixola quente.
10. Engade o arroz seco.
11. Asalo durante 1-2 minutos, ata que o cheiro cru desapareza e o arroz quede brillante.
12. Trasládao nun bol e gárdao de lado.
13. Engade os tres paus de canela nunha tixola quente.
14. Engade cardamomo e cinco dentes.
15. Asar seco ata que cambie a cor.
16. Transférao nun bote mesturador.
17. Moelos nun po fino para facer o garam masala bengalí.
18. Engade o xenxibre relado nunha cunca.
19. Engade o po de cúrcuma e o po de jeera.
20. Mestura ben e gárdao de lado.
21. Engade aceite de mostaza nunha tixola.
22. Engade as follas de loureiro e os pementos vermellos secos.
23. Engade un pau de canela e dous dentes.
24. Engadir jeera e refogar ben.
25. Engade coco relado e mestura ben durante uns 2 minutos.
26. Engade a pasta de xenxibre e refoga por un minuto máis.
27. Engadir os anacos de tomate e remexer ben durante 2 minutos e sacalo da estufa.
28. Engade 5 culleradas de aceite noutra tixola quente.
29. Engadir os cubos de pataca e fritir durante 2-3 minutos, ata que se volvan marrón claro.
30. Retírao da tixola e transfíreo a un prato.
31. Engade floretes de coliflor na mesma tixola.
32. Frite durante 4-5 minutos, ata que se volva marrón claro.
33. Retire se da tixola e transfírao á placa.
34. Engade o moong dal na mesma tixola.
35. Engade o arroz e parte o chile verde.
36. Engade sal ao gusto.
37. Engade un litro de auga quente.
38. Tápao cunha tapa e déixase cocer 5 minutos.
39. Retira a tapa e engade o masala tomate-coco asado.
40. Despois, engade as verduras asadas.
41. Engade chícharos verdes e azucre.
42. Engade outro medio litro de auga quente e logo engade unha cucharadita de garam masala bengalí en po.
43. Mestura ben e cóbrea de novo coa tapa.
remedios caseiros para conseguir beizos rosados nunha semana
44. Deixar cocer 15 minutos.
45. Engade unha culler de sopa de ghee e transfíreo nun bol.
46. Servir quente.
