EDULCORANTES ARTIFICIAIS E OS SEUS EFECTOS SECUNDARIOS

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 8 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 10 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 13 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Benestar Benestar oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh o 11 de decembro de 2018

Edulcorante artificial | As pílulas sen azucre causan dano e enfermo. Boldsky

Se es un amante da sosa á dieta, esta podería ser unha mala noticia para ti. Un estudo confirma que as bebidas e aperitivos baixos en calorías elaborados con edulcorantes artificiais causan diabetes e obesidade ^[1] . Leva a outras complicacións na saúde, incluíndo enfermidades cardíacas tamén. Neste artigo, falaremos dos perigos dos edulcorantes artificiais.

Os perigos dos edulcorantes artificiais foron ben documentados. Os investigadores querían unha mellor comprensión de por que as taxas de obesidade e diabetes seguen aumentando, a pesar da dispoñibilidade de edulcorantes artificiais. Concluíron a partir dunha proba que os edulcorantes artificiais provocaron efectos negativos ^[dúas] .

Os doces son perigosos para a súa saúde , pero non é moi sinxelo deixar de usar azucre, di o investigador principal Brian Hoffmann, profesor axudante do Medical College of Wisconsin e da Universidade de Marquette.

Suxire que se reduza o azucre por completo se lle preocupa a obesidade ou a diabetes. Pero consumir con moderación axudaría, di.

remedio caseiro para a dor de estómago durante os períodos

Tipos de edulcorantes artificiais

1. Aspartamo

O aspartamo é un substituto do azucre inodoro e que semella un po branco. Mídese 200 veces máis doce que o azucre normal. O aspartamo úsase a miúdo como edulcorante en bebidas, gomas, xelatinas e sobremesas conxeladas. Non se considera un bo edulcorante de cocción, xa que descompón os aminoácidos cando se cociña ^[3] .

2. Ciclamato

É outro edulcorante artificial, que se mide entre 30 e 50 veces máis doce que o azucre común. Este edulcorante artificial é o menos eficaz entre a lista de edulcorantes artificiais ^[4] . Actualmente, o ciclamato está prohibido nos Estados Unidos, con todo, úsase en máis de 130 países.

3. Sacarina

A sacarina mídese entre 300 e 500 veces máis doce que o azucre común. Este edulcorante artificial úsase para mellorar os gustos e sabores da pasta de dentes, bebidas dietéticas, galletas, doces, alimentos dietéticos e medicamentos. Aínda que a sacarina aprobouse para o seu uso seguro en moitos países, o nivel de uso está completamente restrinxido ^[5] .

4. Stevia

A stevia úsase normalmente porque é baixa en calorías e baixa en índice glicémico. Este substituto do azucre máis usado atópase en bebidas con calorías reducidas e produtos de azucre de mesa. Este edulcorante artificial é 100 a 300 veces máis doce que o azucre. Segundo a FDA (Federal Food and Drug Administration), as follas de stevia e os extractos de stevia en bruto non son seguros e non teñen a aprobación para usalos nos alimentos.

5. Sucralosa

Coñecíase orixinalmente como un substituto natural do azucre pero, de feito, é un derivado da sacarosa clorada e é 600 veces máis doce que o azucre. Un estudo publicado no Journal of Toxicology and Environmental Health descubriu que cociñar con sucralosa a altas temperaturas crea cloropropanoles nocivos, unha clase tóxica de compostos ^[6] , ^[7] .

Efectos secundarios dos edulcorantes artificiais

1. Pode causar cancro

O uso regular de edulcorantes artificiais pode producir cancro no sangue ou no cerebro. Ademais, algúns estudos confirmaron os fortes vínculos dos edulcorantes artificiais con varias enfermidades como a enfermidade renal crónica, a diabetes tipo 2, os efectos neurolóxicos e os trastornos metabólicos. ^[8] . Polo tanto, o consumo de edulcorantes artificiais debería limitarse na medida do posible.

2. Pode provocar depresión, trastorno bipolar e ataques de pánico

Segundo a Harvard Health Publishing, o uso de edulcorantes artificiais pode crear condicións graves de depresión, trastorno bipolar e ataques de pánico. Unha persoa que padece trastorno bipolar que consume edulcorantes artificiais pode ter cambios de humor extremos. O consumo de edulcorantes artificiais en grandes cantidades tamén pode provocar depresión, que logo debe ser controlada por medicamentos. Para evitar tales condicións, debería deixar completamente de tomar estes edulcorantes artificiais ou diminuír a inxestión.

3. A inxestión química

Os edulcorantes artificiais desenvólvense artificialmente para imitar a dozura que pode producir o azucre feito de forma natural. Non obstante, non están cheos de calorías, están feitos con substancias sintéticas ou sintéticas ^[9] . Isto pode causar problemas como a inxestión de produtos químicos, que o corpo non está deseñado para tratar.

4. Conduce ao aumento de peso

Os edulcorantes artificiais non parecen axudar ás persoas a perder peso. As persoas que as consumen regularmente bebendo unha ou máis bebidas edulcoradas artificiais ao día teñen un maior risco de problemas de saúde como o exceso de peso ou a obesidade. Os edulcorantes artificiais afectan directamente á composición das bacterias do intestino, que está relacionada co aumento de peso. Ademais, aumentan as ansias de azucre que non satisfán completamente o desexo do cerebro de inxerir doce calórico natural ^[10] .

5. Interrompe o metabolismo

A dozura xoga un papel na reacción do corpo aos alimentos regulando o sinal metabólico. Se consumes sosa dietética con hidratos de carbono, pode perturbar o metabolismo e causar disfunción metabólica ^[once] . Ocorre debido á mestura de edulcorantes e hidratos de carbono que poden danar a resposta metabólica do corpo. Pero, se só bebes refrescos para a dieta, é menos prexudicial que un consumido con hidratos de carbono.

6. Aumenta o risco de diabetes

A inxestión de edulcorantes en exceso pode provocar un aumento dos niveis de azucre no sangue despois do consumo das comidas ^[12] . Se un individuo consume altas cantidades de edulcorantes artificiais, afectará a resposta do corpo á glicosa. Isto está ligado a un aumento do risco de diabetes tipo 2 . Entón, evite ter edulcorantes artificiais en grandes cantidades.

7. Conduce a enfermidades cardiovasculares

As mulleres que consumen máis de dúas bebidas edulcoradas artificiais ao día teñen un maior risco de enfermidades coronarias e tamén eleva o risco de hipertensión ^[13] . Ademais, o consumo diario de refrescos para a dieta aumentou o risco de accidente cerebrovascular e un descenso na función renal.

8. Provoca inflamación

Como os edulcorantes artificiais se alteran químicamente, poden reaccionar de forma oposta no corpo, o que pode provocar inflamación. Cando a estrutura química se modifica no azucre, tamén afecta a forma en que o corpo responde a ela. O corpo non pode recoñecer ben os ingredientes artificiais, polo que os edulcorantes como o aspartamo provocan unha resposta inmune. E como o aspartamo é unha neurotoxina, causa inflamación e outras posibles complicacións para a saúde.

9. Mal para a saúde dental

Os alimentos máis comúns con edulcorantes artificiais son refrescos, bebidas dietéticas, alimentos baixos en graxa e baixos en calorías. Todos estes alimentos teñen outros ingredientes complementarios como o ácido cítrico ou os ácidos fosfóricos que poden danar os dentes. Se o dente está exposto regularmente a edulcorantes, erosionará o esmalte dos dentes ^[14] .

Ademais, o azucre das bebidas pégase á superficie dos dentes formando a placa e as bacterias da boca usan o azucre da placa e forman ácido. Isto resulta nocivo para os dentes.

frases divertidas de citas de comida

10. Arriscado para as mulleres embarazadas

Os zumes azucarados e as gaseosas relacionáronse cun maior risco de nacementos prematuros en mulleres embarazadas. Ademais, as bebidas endulzadas con azucre tamén aumentan o risco de asma infantil e alerxia durante o embarazo segundo un estudo ^[quince] . Entón, en vez de ir a bebidas edulcoradas, hai feitos caseiros naturais zumes de froitas e verduras .

Concluír...

Agora xa sabes os motivos para estar lonxe dos edulcorantes artificiais. Opta por tipos naturais de azucre como mel, azucre de coco, puré de plátano, melaza negra, marmelada de froita real, etc.

Ver referencias de artigos

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A. e Rother, K. I. (2010). Edulcorantes artificiais: unha revisión sistemática dos efectos metabólicos na mocidade. Revista Internacional de Obesidade Pediátrica, 5 (4), 305-312.
[dúas]Por que os edulcorantes con cero calorías aínda poden provocar diabetes, obesidade. (2018). Recuperado de https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E. e Hankey, C. R. (2004). Aspartamo e os seus efectos sobre a saúde. BMJ (ed. Investigación clínica), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Estudo de toxicidade e carcinoxenicidade a longo prazo do ciclamato en primates non humanos. Ciencias Toxicolóxicas, 53 (1), 33-39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Carcinoxenicidade da sacarina. Perspectivas de saúde ambiental, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S. e Rother, K. I. (2013). Sucralosa, un edulcorante organoclorado sintético: visión xeral de problemas biolóxicos. Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H. e Lu, K. (2017). Resposta do microbioma intestinal á sucralosa e o seu papel potencial na indución de inflamación hepática en ratos. Fronteiras en fisioloxía, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). ¿Substitutos do azucre non tan saudables? .Opinión actual en ciencias do comportamento, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., e Chakraborty, R. (2011). Edulcorantes artificiais: unha revisión. Xornal de ciencia e tecnoloxía dos alimentos, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Gañar peso 'facendo dieta?' Edulcorantes artificiais e neurobioloxía das ansias de azucre: Neurociencia 2010. A revista de bioloxía e medicina de Yale, 83 (2), 101-8.
[once]Swithers S. E. (2013). Os edulcorantes artificiais producen o efecto contraintuitivo de inducir alteracións metabólicas. Tendencias en endocrinoloxía e metabolismo: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S. e Hu, F. B. (2012). Edulcorantes e risco de obesidade e diabetes tipo 2: o papel das bebidas edulcoradas con azucre. Informes actuais sobre diabetes, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., ... Zarychanski, R. (2017). Edulcorantes non nutritivos e saúde cardiometabólica: unha revisión sistemática e metanálise de ensaios controlados aleatorios e estudos prospectivos de cohorte. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T. e Zhou, X. D. (2009). Erosión dental e caries graves relacionadas cos refrescos: informe de casos e revisión da literatura. Xornal da Universidade de Zhejiang. Ciencia. B, 10 (5), 395-9.
[quince]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F. e Halldorsson, T. I. (2013). Consumo de refrescos edulcorados artificialmente durante o embarazo e risco de asma infantil e rinite alérxica. PloS one, 8 (2), e57261.

Os Mellores Nomes Para Nenos

Just In

Non te perdas