Non importa como adquiriches o teu procesador de alimentos (herdacheslo da avoa; foi un agasallo de voda; buscaches un co teu propio diñeiro porque che dixo Ina Garten), probablemente estea escondido nalgún lugar da túa cociña, acumulando po. , ocupando espazo e burlándose de ti en silencio. Resolveches romper a máquina con máis frecuencia? Aquí tes 41 receitas de procesadores de alimentos para darlle un bo uso. A mellor parte? Practicamente fanse eles mesmos.
RELACIONADO: 17 ceas instantáneas rápidas e sinxelas que debes probar
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Gazpacho de 15 minutos con pepino, pemento vermello e albahaca
Simplemente botas todo no teu procesador de alimentos, pulsas e serves. A cea non é máis fácil que isto.
Obtén a receita
Foto: Matt Dutile/Estilismo: Erin McDowell
2. Galletas de galletas e crema
Os procesadores de alimentos tamén resultan útiles para proxectos de cocción, como a masa para estas galletas con sabor a galletas. Xúntase en, como, 3 minutos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Arroz de coliflor
Antes de saír ao supermercado para mercar arroz de coliflor prefabricado cun margen do 600 por cento, sabe que podes facer o teu propio en 20 minutos (e por moito máis barato).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell4. Trufas de galletas de azucre sen cocer
Estás a só catro ingredientes destes tesouros de dous bocados. Cambia os chorros decorativos coas estacións para conseguir un gañador durante todo o ano.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
5. Empanada de amorodo con codia de amorodo
Unha empanada tan bonita que case non podemos tomar unha porción. (Bromeamos.) Isto é grazas á adición de amorodos liofilizados na codia, que se transforman nun po fino no procesador de alimentos.
Obtén a receita
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell6. Concha de xeado de amorodo de 3 ingredientes
Ou podes usar ese po de amorodo caseiro para facer este xeado nostálxico. Leva dez minutos en facer, pero estarás pensando niso durante días.
Obtén a receita
Tortas de Lomelino: unha doce celebración de empanadas, galettes e tartas7. Tarta de crema de plátano
Esta torta ten un segredo: a codia está entrelazada con cacahuete para unha adición doce e salgada que equilibra todo ese recheo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Caroline Lange
8. Brochetas de salmón salvaxe de Alaska e cabaciñas de verán
A salsa de chimichurri só feita pode ser o condimento caseiro máis sinxelo de todos os tempos. Tamén é versátil, polo que probablemente deberías facer máis.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Xalapeño-Aguacate Mac e Queixo
A base desta salsa de queixo mestúrase con chiles para obter unha comida de confort de nivel superior cunha verdadeira patada.
Obtén a receita
Paul Brissman/Antoni na cociña10. Pasta boloñesa ao estilo marroquí de Antoni Porowski
Se non conseguimos que Antoni nos corte os aromáticos, o noso procesador de alimentos é o seguinte.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell11. Hummus de aguacate picante
Podes ir con compras na tenda, pero apostamos que non o atoparás aguacate hummus no teu supermercado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Tarta de queixo vegana Golden Mylk
Tanto o recheo como a codia bótanse no procesador de alimentos, polo que case non hai que levantar un dedo para facer todo.
Obtén a receita
RELACIONADO: 18 Receitas de sobremesas veganas decadentes
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Aran Goyyahan13. Prato de verduras asadas de inverno con miso aioli e salsa romesco
Unha vez que probes esta salsa romesco rápida e salgada, quizais nunca volvas ao aderezo de rancho embotellado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell14. Envolturas da Deusa Verde
Falando de aderezo, esta salsa de deusa verde caseira é digna de dobre mergullo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Hummus de pataca doce
Unha merenda doce e salgada de dez minutos? Sí por favor. O máis difícil que terás que facer é decidir que mergullar nel.
Obtén a receita
David Frenkiel/Little Green Kitchen16. Quesadillas de portobello e aguacate con salsa verde máxica
Só a salsa paga a pena sacar o procesador de alimentos. É o equilibrio ideal entre cremoso, doce, picante e azedo, polo que quererás comer con todo.
Obtén a receita
Erin McDowell17. Tarta de queixo espresso con glaseado de chocolate
Para obter as migas de galletas máis uniformes, púlsaas no teu procesador de alimentos en lugar de trituralas coa man. Non o deixes, non obstante: tamén o necesitarás para o recheo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell18. Hummus de remolacha
Que podemos dicir? Amamos o hummus en todas as súas saborosas formas.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Untable de Chocolate e Abelás
Fai isto unha vez e nunca máis te arrepentirás de comprar ese aparello.
Obtén a receita
Xunta Nacional do Mel20. Mini pizzas de almorzo con codia de coliflor con mel de allo picante
Entón fixeches arroz de coliflor. Non pares aí! Convérteo nunha codia de pizza baixa en carbohidratos engadindo ovos e unha cantidade xenerosa de queixo parmesano.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell21. Tarta de queixo sen cocer con compota de framboesas
Non hai baños de auga complicados aquí. A codia prensada e o recheo de queixo crema son tan bos como calquera pastel de queixo de panadería, e todo require só dez ingredientes.
Obtén a receita
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell22. Mini empanadas de xeado de amorodo
Engadimos canela a esta codia de galletas graham, así que todos se preguntarán Que fai que isto sexa tan bo? antes de volver por segundos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell23. Hummus de Edamame
Hai sete gramos de proteína por porción, polo que podes sentirte ben ao comer case toda a cunca.
Obtén a receita
RELACIONADO: Move Over, Healthy Bowls: 'Hummus cargado' é tendencia en Pinterest
Erin McDowell24. Espaguetes con salsa de pasta de aguacate
Esta salsa é tan rica, cremosa e suave que case non crerás que é realmente virtuosa.
Obtén a receita
Erin McDowell25. Filetes de coliflor con salsa de limón e herbas
Todo o mundo na mesa pensará que sacou todas as paradas. Non tes que dicirlles que tardaches 45 minutos de principio a fin.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell26. Salsa de pexego balsámico
Adeus, adobo comprado na tenda. Intercambiámosche por esta bebida picante e doce que é impresionante e fácil.
Obtén a receita
remedios caseiros para a caída do cabelo e a caspaFoto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell
27. Tarta de queixo Key Lime sen cocer
Se unha tarta de queixo e unha torta de limón tivesen un bebé moi delicioso, esta sería.
Obtén a receita
Abra Berens/Libros de crónicas28. Pasta de berinjela afumada con salsa de noces machacadas, mozzarella e albahaca
Encántanos unha salsa vermella clásica, pero ás veces necesitamos un cambio de ritmo. Entra nesta pasta elevada, que é rústica pero elegante ao mesmo tempo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell29. Non-Cook, Keto Avocado Hollandaise
Keto ou non, ninguén pode resistirse a esta cremosa salsa verde. ( Psst : Tamén é vegano!)
Obtén a receita
RELACIONADO: 40 receitas de cea cetogénica que podes facer en 30 minutos ou menos
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell30. Empanada napolitana
Queres impresionar aos teus convidados? Fai este adorable número. (É máis fácil do que parece.)
Obtén a receita
Tortas de Lomelino: unha doce celebración de empanadas, galettes e tartas31. Empanada de Banoffee con panal
O teu procesador de alimentos fará un traballo rápido da codia de galletas Graham. De feito, todo xúntase en 40 minutos, a masa máis rápida que fixemos.
Obtén a receita
Erin McDowell32. Salsa de herbas de limón picante
Achegamos toda a nosa neveira con frascos deste material para polo, ensaladas, cuncas de grans, o que sexa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell33. Pizza con salsa de cabaciña
Hoxe non, pepperoni, non hoxe. Esta noite de pizza ímonos descarada.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell34. Vegan Chili 'Cheese' Dip
Para obter a salsa de queixo máis suave e convincente, fai puré de cabaciña no seu procesador de alimentos. (Oh, non te decataches de que isto era cabaza? Somos astutos así.)
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell35. Pesto Zoodles
Tradicionalmente, o pesto faise cun morteiro, pero quen ten tempo para iso?
Obtén a receita
Erin McDowell36. Pan de cabaciño fácil
Se o teu procesador de alimentos ten un accesorio para rallar, aforrarache moito tempo para rallar o calabacín para este pan.
Obtén a receita
Yuki Sugiura / Lagom37. Bolo de pastinaca e limón
Ou se non es fan do calabacín, podes facer o mesmo con esta versión de pastinaca.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell38. Fideos de soba con salsa de cacahuete
Charla real: comeriamos case calquera cousa se viñese cunha salsa de cacahuete picante. Menos mal que este prato leva só 25 minutos en facer.
Obtén a receita
Jonathan Lovekin/At My Table39. Bolo de rosas de peras e pistachos sen glute
Aínda que non teñas unha batidora, podes facer este fermoso bolo.
Obtén a receita
RELACIONADO: 25 sobremesas sen glute fáciles que saben como a cousa real
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell40. Gochujang Zoodles cremosos
Mestura tahini, pementos morróns, kimchi e unha pasta de chile coreana chamada gochujang , e acabarás con algo máxico.
Obtén a receita
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Erin McDowell41. Patacas doces carbonizadas con pesto de pistacho e chile
Imos cubrir todos os nosos pratos con este pesto picante e salgado, agora e para sempre.
Obtén a receita
RELACIONADO: 6 cousas que nunca deberías poñer nunha batidora