O leite de leite é un ingrediente máxico: ablanda as carnes, dá ás filloas o máximo de pelusa e pode prestarse a un lote medio de galletas. Entón, por que sempre acabamos con polo menos a metade do cartón das cousas que permanecen nas profundidades da nosa neveira ata que son tres semanas caducadas e tirámolas culpables ao lixo? Xa non: con estes 30 usos para o leite de leite, todos podemos estar tranquilos sabendo que non haberá restos desperdiciados no lugar.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
1. Pan de millo de tixola de manteiga con tomate e cebola
Pense nisto como a actualización preparada para a cea ao pan de millo tradicional. O leite de leite faino picante e tenro, e os complementos coloridos fano brillar.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell
2. Bolo de folla de canela con xeado de sidra
Feito pouco coñecido: xunto con engadir sabor, o ácido do leite de manteiga reacciona co bicarbonato de sodio para darlle a bolos coma este o seu elevado aumento. Agora xa sabes.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Filloas de Nutella
É o leite de leite o que fai que estas filloas decadentes sexan suaves e esponxosas (e a Nutella que as fai irresistibles).
Obtén a receita
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen4. Polo de Roma e Sumac con Cenorias Asadas
O segredo de Jake Cohen para o polo asado extra-tenro? Marinalo en manteiga.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
5. Tacos de filloas con queixo e touciño
Non podes escoller entre un almorzo doce e outro salgado? Agora non tes que facelo.
Obtén a receita
David Loftus/Agora e outra vez6. Pan de millo de tixola de Julia Turshen con cheddar e cebollín
O truco para conseguir unha codia crocante neste pan de millo picante é prequentar a tixola ata que estea ben quente antes de verter a masa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell7. Buratos de rosca de sidra de mazá
Só hai unha pequena cantidade de leite de leite nesta receita, pero fai toda a diferenza para mordidas de rosquillas lixeiras, non pesadas.
Obtén a receita
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen
8. Coliflor asada con Tahini Ranch
Un dos nosos usos favoritos de todos os tempos para o leite de leite sobrante? Aderezo rancho caseiro. Esta versión ten tahini para un xiro inesperado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Tixola Peach Cobbler
Un zapateiro é basicamente só froita marmelada cuberta con galletas de manteiga, e iso é moi bo.
Obtén a receita
Erin McDowell10. Mini polo e gofres
Non se pode facer polo frito sen dragala en manteiga, non?
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell11. Mini bolos de funil de tixola
Non necesitas unha feira comarcal (ou unha fritidora) para facer tortas de funil na casa. Estes bebés son tan fáciles como as filloas, prometo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Tops de muffins con chips de chocolate dobre
A parte superior do muffin para ti!
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Bandexa de folla Filloas con pexegos e amorodos
Para os momentos nos que non tes ganas de darlle a volta ao fogón, hai unha bandexa de follas esperando nas ás.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell14. O bolo branco definitivo
Esta obra mestra incriblemente aireada (e sorprendentemente fácil) realmente leva o bolo, se captas a nosa deriva.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Filloas de xenxibre
Son picantes, doces e demasiado saborosos para gardar só para a mañá de Nadal.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell16. Muffins de rosca
Mira, as nosas dúas golosinas favoritas da mañá xuntáronse e fixeron algo delicioso.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell17. Bocadillos de polo e gofres
Unha mestura de salsa picante e, si, leite de leite fan o adobo deste clásico polo frito. Aínda mellor, tamén hai manteiga nos waffles, polo que podes usalo todo á vez.
Obtén a receita
Sarah Copeland/Todos os días son sábados18. Johnnycakes con ruibarbo e cereixas
Que son os johnnycakes, preguntas? Son filloas de millo ao estilo do sur... tamén coñecidas como xenio.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Envolturas da Deusa Verde
Este aderezo de deusa verde caseira é case tamén fácil de facer, grazas ao teu práctico procesador de alimentos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20. Filloas de canela
Xa estás farto de filloas? Non, porque iso é simplemente imposible.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell21. Polo de palomitas glaseadas picante
Vale, admitimos que son basicamente nuggets de polo para adultos. Pero apostamos por que non podes comer só un.
Obtén a receita
como suxeitar o palilloErin McDowell
22. Gofres de queixo salgado
Os rebozados de gofres non sempre necesitan leite de leite, pero aquí reproduce bastante ben a calidade salgada.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell23. Galletas de torta de mazá
Así que a torta de mazá e as galletas de manteiga entraron nun bar...
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell24. Cebolas en flor de bebé
Encántanos as cebolas en flor e non nos importa quen a coñeza, así que facémolas na casa.
Obtén a receita
Erin McDowell25. Tortas Whoopie de Red Velvet
Cada vez que nos preguntamos, é unha empanada, unha galleta ou unha torta? (E despois comemos un antes de que poidamos descubrir a resposta).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell26. Snickerdoodle Chocolate-Chunk Bundt Cake
Un bolo Bundt con especias de canela é difícil de mellorar, ata que engades anacos de chocolate e un glaseado de chocolate e dáse conta do que estabas perdendo.
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell27. Bolo de espelta de pera e mazá
Este bonito bolo de pan apóiase no lado saudable e non demasiado doce do espectro, o que é xenial porque estamos a axudarnos a facer dúas porcións.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28. Zapateiro de cereixa de cociña lenta
Apenas hai que levantar un dedo para facer esta clásica sobremesa. O leite de leite engadido garante que as galletas sexan delicadas e lixeiras, non discos de hóckey demasiado cocidos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell29. Galletas de cheddar con salsa de cebola caramelizada
Esta salsa branca está feita con metade e metade, pero podes trocar o leite de leite por un sabor extra se o queres.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell30. Mini bolos de bola de neve de chocolate
Cando todo falla, cubra todo en copos de coco azucarado e chámao un día.
Obtén a receita
RELACIONADO: As substitucións sinxelas 1:1 para facer calquera produto ao forno sen lácteos