Poucas cousas nos dan máis alegría na vida que morder un croissant quente e escamoso de Zak the Baker. Ou unha galleta masticable de Cindy Lou's. Ou masa madre recén cocida de True Loaf. Sexa cal sexa o tipo de produtos de panadería que che gusten, o noso resumo das mellores panaderías de Miami está preparado para facer realidade todos os teus soños amantes dos carbohidratos.
RELACIONADO: As mellores tortas de limón en Miami, sen dúbida
Foto cedida por Bachour Bakery1. Bacharelato
Ademais de servir almorzos, xantar e brunch de nivel experto, o cerebro da pastelería Antonio Bachour está especializado en pastelerías absolutamente fermosas e deliciosas en Bachour Bakery, que inclúe postos avanzados en Doral, Miami Beach e Coral Gables. Non importa o lugar que visites, a selección de doces probablemente será demasiado bonita para comer. Pero non deixes que iso te deteña, só mira o saboroso que se ve todo. Si, aquí os teus soños de sobremesa se fixeron realidade.
Varios lugares; antoniobachour.com
citas sobre nais e fillas
Foto cedida por Flour & Weirdoughs/Facebook2. Fariña e masas raras
O nome desta panadería é motivo suficiente para adorala. Combina isto coa súa mensaxe de traer de volta o pan, que é a forma de Flour & Weirdoughs de loitar contra o pan producido comercialmente con pans feitos na zona, e seguro que te namorarás deste lugar. Escolle baguettes de masa fermentada, boules de trigo integral, croissants frescos (salgados e doces) e ata unha selección de bocadillos vexetais e botellas de viño.
19 Harbour Dr., Key Biscayne; 305-361-9009 ou flourandweirdoughs.com
Foto cortesía de Sullivan Street Bakery/Facebook3. Panadería Sullivan Street
A panadería Sullivan Street da cidade de Nova York fixo o seu camiño cara ao sur cunha localización en Miami. Propiedade do mestre panadeiro Jim Lahey, a operación ábrese ao público todas as fins de semana cunha selección dos pans, bollería e pizza ao estilo romano máis frescos da casa.
5550 NE 4 th Avenida Miami; ssbmiami.com
Foto cedida por Michael's Mandel Bread4. Pan Mandel de Michael
Non é unha galleta. Non é unha torta. Como sexa o que queiras chamar Michael's Mandel Bread, todo o que necesitas saber é que é moi bo. Lixeiramente crujiente por fóra e súper pastosa por dentro, salpicada de chocolate e aderezada con extracto de améndoa, esta empresa de pan mandel de Miami envía a todo o país. Es Benvido.
Foto cortesía de Zak the Baker/Facebook5. Zak o panadeiro
Odiamos repartilo, pero non tomaches pan ata que comeches unha porción de delicia de Zak the Baker. Por sorte, esta masa sérvese en decenas de restaurantes, dispoñibles para a súa compra en Whole Foods e sempre en stock na panadería emblemática de Wynwood. Ademais, a panadería ofrece unha chea de produtos recén horneados como babka de chocolate, croissants, galletas e rolos de canela. ñam.
295 NW 26th Street; 786-294-0876 ou zakthebaker.com
Foto cedida por Salty Donut6. A Rosca Salgada
O Salty Donut merece unha visita por unha cousa e só por unha cousa: as lendarias rosquillas. Con sabores como a guayaba e o queixo, o bordo e o touciño, os tres leches e a Nutella, sería difícil equivocarte. A mellor parte? Hai tres lugares para obter a túa solución: Wynwood, South Miami e Lincoln Road. Se estás en Dallas, Texas, ou Orlando, Florida, tamén hai tendas.
Varios lugares; saltydonut.com
Foto cedida por Madruga Bakery/Facebook7. Panadería Madruga
Na panadería Madruga, a veterinaria de Zak the Baker, Naomi Harris, muiña a súa propia fariña, que despois se usa para crear unha ducia de pans diferentes, incluíndo masa madre, francés e chalá. O seu equipo tamén elabora pastelerías e bolos moi deseñados, desde tartas de froitas con crema rematadas con froitas e flores comestibles ata bolo de chocolate con marmelada de cereixas.
1430 S. Dixie Hwy. #117, Coral Gables; 305-262-6130 ou madrugabakery.com
Foto cedida por Cindy Lou's Cookies8. As galletas de Cindy Lou
Hai galletas boas e despois hai galletas polas que te atreverías ao tráfico. Cindy Lou's é esta última, que ofrece unha selección de opcións pegajosas e deliciosas (como a noz de manteiga e a nube de limón) que seguramente serán das máis saborosas que nunca probarás. Pero a mellor parte ten que ser a apaixonada panadeira, Cindy Kruse, a quen se pode atopar espallando o seu evanxeo de produtos horneados por todo Miami.
7320 NE Segunda Av.; 305-456-8585 ou cindylouscookies.com
Foto cortesía de Breadman Miami/Facebook9. Breadman Miami
Todas as delicias desta querida panadería merecen a pena probar (ola, fermosa rebanada de chocolate), pero non podes perderte a oferta de sinatura: croquet a bolo. Confía en nós, non viviches ata que probaches a mestura perfecta de doce e salgado, todo envolto nun paquete improbable.
5804 W. 20th Ave., Hialeah, 305-273-2362 e 8100 SW Eighth St., Miami, 305-265-1348; breadmanmiami.com
Foto cedida por Rosetta Bakery10. Panadería Rosetta
Probablemente xa estea familiarizado con esta cadea de cafés italiana, cuxo espazo emblemático está en Miami Beach. En calquera das media ducia de locais, atoparás unha liña similar de comida súper auténtica (pensa tiramisú de amorodos, bombolons de Nutella , tartas cremosas de froitas e croissants recheos). Todo é cocido por un pasteleiro recrutado en Italia. Entón, si, isto é tan real como se pode (polo menos en Miami).
Varios lugares; rosettabakery.com
Foto cortesía de La Provence11. Provenza
Nada nos fai sentir máis franceses que publicar nunha panadería cunha ou dúas pastas. La Provence ten seis locais en Miami onde podes cocer o teu café con leite e picar baguettes crocantes e macarons de laranxa Hermès.
Varios lugares; laprovencemiami.com
Foto cedida por Versailles Bakery12. Panadería Versalles
Porque sinceramente, onde máis conseguirías un pastelit de guayaba ou que sabe tan ben?
3555 SW Rúa Oitava; 305-444-0240 ou versaillesrestaurant.com
Foto cortesía de True Loaf13. Pan de verdade
Esta panadería de Miami Beach fai pans sinxelos e saudables. Desde o multicereal ata a oliva, desde a avea con mel ata a noz de arándano, o que ves é o que obtén aquí: masa crocante e crocante que che fará prometer que nunca renunciarás aos carbohidratos. Mentres estás, colle unha tarta de peras e arándanos.
1894 Bay Rd., Miami Beach; 786-216-7207 ou instagram.com/trueloaf
Foto cedida por B Bistro + Bakery14. B Bistro + Panadería
Este é o lugar onde ir se tes ganas (e tes fame). Estamos a falar de muffins de rosquillas de unicornio, croissants recheos de crema de amorodo e macarons ao estilo Funfetti.
600 Brickell Ave.; 305-330-6310 ou bbistromiami.com
natalie portman e o seu marido
Foto cortesía de Bunnie Cakes15. Bolos de coello
Este fermoso bolo é, agarda por el, 100 por cento vegano. Así é todo o demais en Bunnie Cakes. A panadería rosa brillante de Doral leva elaborando golosinas veganas desde antes de que fose xenial. Hai decenas de sabores de bolos e cupcakes, como a guayaba, o limón e o plátano chip de chocolate, que poderían enfrontarse facilmente aos seus homólogos cargados de manteiga e aínda así acabar enriba.
8450 NO 53 rd San, Doral; 786-577-3243 ou bunniecakes.com
Foto cedida por Café Créme16. Café Créme
Ningunha lista de panadería estaría completa sen a mención desta tenda francesa. Non deixes de probar os croissants de Nutella. E os napoleóns de amorodo. E os chorros de nata. Xa sabes que, só tes que conseguir un de cada un.
750 NE 125th St., North Miami, 786-409-3961; cafecrememiami.com
RELACIONADO: As 16 cidades pequenas máis encantadoras de Florida
