13 INCRIBLES BENEFICIOS PARA A SAÚDE DO FEIXÓN RENAL (RAJMA)

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 7 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 9 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 12 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Nutrición Nutrición oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Actualizado: sábado 8 de decembro de 2018 ás 16:00 [IST]

As xudías son comúnmente coñecidas como rajma na India. Este feixón servido con arroz quente ao vapor chámase rajma chawal, que é un prato favorito entre os indios. As fabas teñen moitos beneficios para a saúde. Axudan á perda de peso, promoven a saúde cardíaca, manteñen os niveis de azucre no sangue por citar algúns.

Os feixóns son unha boa fonte de proteínas e considéranse un alimento saudable. Non obstante, deben cociñarse correctamente antes do consumo. Pode ser tóxico para o seu sistema se se come cru ^[1] .

Valor nutricional dos feixóns (Rajma)

100 gramos de feixón conteñen 333 calorías, 337 kcal de enerxía e 11,75 g de auga. Tamén contén:

22,53 g de proteína
1,06 g de lípido total (graxa)
61,29 g de hidratos de carbono
15,2 g de fibra dietética total
2,10 g de azucre
0,154 g de graxa saturada total
0,082 g de graxas monoinsaturadas totais
0,586 g de graxas poliinsaturadas totais
83 mg de calcio
6,69 mg de ferro
138 mg de magnesio
406 mg de fósforo
1359 mg de potasio
12 mg de sodio
2,79 mg de cinc
4,5 mg de vitamina C
0,608 mg de tiamina
0,215 mg de riboflavina
2,110 mg de niacina
0,397 mg de vitamina B6
394 µg de folato
0,21 mg de vitamina E.
5,6 µg de vitamina K

Beneficios para a saúde do feixón renal (Rajma)

1. Axuda á perda de peso

Os feixóns conteñen fibra soluble que ralentiza o baleirado do estómago, polo que se sentirá máis cheo durante máis tempo. Ademais, o maior contido en proteínas aumenta a súa saciedade, contribuíndo así á perda de peso.

Segundo un estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition, as persoas que consumen feixón teñen menos probabilidades de ser obesas e teñen menos cintura e un menor peso corporal. ^[dúas] .

2. Axuda na formación celular

Os feixóns están cheos de aminoácidos que son os elementos básicos da proteína. As proteínas traballan na maioría das células para estruturar, regular e axudar na función dos tecidos e órganos do corpo. Tamén axudan á formación de novas moléculas analizando a información xenética do ADN. Non obstante, asegúrese de non consumir demasiado feixón xa que se carga cunha proteína chamada faseolina, que pode causar unha reacción alérxica nalgunhas persoas e aumentar o risco de insuficiencia cardíaca. ^[3] .

3. Mantén os niveis de azucre

Os feixóns conteñen hidratos de carbono coñecidos como amidón. O amidón está composto por unidades de glicosa chamadas amilosa e amilopectina ^[4] . Contén do 30 ao 40 por cento da amilosa que non é tan dixerible como a amilopectina. Esta liberación lenta de hidratos de carbono no corpo leva máis tempo dixerida e non causa un aumento do azucre no sangue en comparación con outros alimentos amidónos, o que converte aos feixóns nun alimento perfecto para diabéticos ^[5] .

4. Promove a saúde cardíaca

Consome feixón con máis frecuencia e é menos probable que morras por un ataque cardíaco, un derrame cerebral e outros problemas relacionados co corazón segundo un estudo de 2013 ^[6] . Tamén reduce o colesterol LDL e aumenta o colesterol HDL debido á presenza de contido dietético de fibra nos feixóns. Entón, comeza a comer feixón para reducir o risco de enfermidades coronarias.

5. Reduce o risco de cancro

Un feixe ten un alto contido en antioxidantes chamados polifenois e posúe propiedades antiinflamatorias que demostraron ter un efecto positivo na redución do risco de cancro. ^[7] . Os feixóns e outros feixóns en xeral considéranse alimentos que loitan contra o cancro e porque teñen a potente capacidade de loitar contra todo tipo de cancro.

6. Prevén as enfermidades hepáticas graxas

A enfermidade do fígado graxo prodúcese cando se acumula demasiada graxa no fígado. O consumo de feixón pode aumentar a saúde do fígado e diminuír o risco de enfermidades hepáticas graxas debido ao alto contido en fibra que une os depósitos de residuos e expulsalos do corpo. Ademais, os feixóns son un alimento denso en nutrientes que contén moitos nutrientes, incluída a vitamina E. Sábese que esta vitamina mellora a enfermidade do fígado graxo. ^[8] .

7. Mellora a dixestión e a saúde intestinal

Os fabos son bos para a dixestión? Si, contén unha boa cantidade de fibra dietética que promove a saúde dixestiva e mantén a regularidade intestinal. Os feixóns tamén aumentan a saúde intestinal mellorando a función da barreira intestinal e aumentando o número de bacterias saudables que axudan na prevención de enfermidades relacionadas co intestino. Non obstante, evite o exceso de consumo de fabas xa que poden causar flatulencia e gases ^[9] .

8. Axuda á formación de ósos e dentes

Os feixóns conteñen unha boa cantidade de fósforo que é esencial na formación de ósos e dentes. O fósforo tamén xoga un papel crucial na forma en que o corpo usa carbohidratos e graxas. Os altos niveis de fósforo no corpo axudan ao uso eficaz doutros minerais como ferro, cinc, magnesio e calcio ^[10] .

9. Apto para nais embarazadas

As fabas conteñen folato ou ácido fólico, un nutriente vital que se require durante o embarazo ^[once] . A razón é que axuda a previr os defectos do tubo neural no feto durante o embarazo. Non obter unha cantidade abundante de folato durante o embarazo tamén pode causar debilidade, perda de apetito, irritabilidade, etc.

10. Mantén a pel e o cabelo sans

Como os feixóns están cargados de antioxidantes, poden loitar contra o efecto dos radicais libres e retardar o envellecemento das células. Isto evita a formación de engurras e cura o acne. Por outra banda, os grans de rico en ferro, cinc e proteínas poden axudar a nutrir o cabelo e evitar a perda e o adelgazamento do cabelo. ^[12] .

11. Prevén a hipertensión

Os feixóns poden previr a hipertensión porque conteñen magnesio, potasio, proteínas e fibra dietética. Todos estes nutrientes axudan a manter os niveis normais de presión arterial. Ademais, o magnesio e o potasio expanden as arterias e os vasos sanguíneos e aseguran un bo fluxo sanguíneo a través das arterias, normalizando así a presión arterial.

12. Aumenta a memoria

Os grans son unha gran fonte de vitamina B1 (tiamina) que mellora a función cognitiva e mellora a memoria. A tiamina axuda a sintetizar acetilcolina, un neurotransmisor que axuda no bo funcionamento do cerebro e aumenta a concentración. Isto é beneficioso para reducir o risco de demencia e enfermidade de Alzheimer ^[13] .

13. Axudas á desintoxicación

O molibdeno é un trazo mineral que se atopa nos feixóns. Actúa como desintoxicante natural eliminando os sulfitos do corpo. O alto contido de sulfito no corpo pode ser tóxico xa que causa irritación nos ollos, a pel e o coiro cabeludo ^[14] . Tamén as persoas alérxicas aos sulfitos deberían ter feixón regularmente para retardar os síntomas das alerxias.

Como engadir feixón á súa dieta

Engade fabas cocidas en sopas, guisos, cazolas e pratos de pasta.
Combina as fabas cocidas xunto con outras fabas para facer unha ensalada de fabas autónoma.
Podes facer un chaat de feixón cocido mesturado con pementa negra, tomates e cebola.
Podes facer puré de feixón con condimento para que estea san nun bocadillo.

Agora que xa coñeces os beneficios das fabas, gózaas en cocido, ao forno ou en puré para recibir os seus sorprendentes beneficios para a saúde.

Ver referencias de artigos

[1]Kumar, S., Verma, A. K., Das, M., Jain, S. K. e Dwivedi, P. D. (2013). Complicacións clínicas do consumo de faba (Phaseolus vulgaris L.). Nutrición, 29 (6), 821-827.
[dúas]Papanikolaou, Y., e Fulgoni III, V. L. (2008). O consumo de feixón está asociado a unha maior inxestión de nutrientes, presión arterial sistólica elevada, menor peso corporal e menor circunferencia da cintura en adultos: resultados da Enquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrición 1999-2002. Revista do American College of Nutrition, 27 (5), 569-576.
[3]Virtanen, H. E. K., Voutilainen, S., Koskinen, T. T., Mursu, J., Tuomainen, T.-P., e Virtanen, J. K. (2018). Consumo de diferentes proteínas dietéticas e risco de insuficiencia cardíaca en homes. Circulación: insuficiencia cardíaca, 11 (6), e004531.
[4]Tharanathan, R., e Mahadevamma, S. (2003). As leguminosas de grans: unha bendición para a nutrición humana. Tendencias en ciencia e tecnoloxía dos alimentos, 14 (12), 507-518.
[5]Thorne, M. J., Thompson, L. U. e Jenkins, D. J. (1983). Factores que afectan á dixestibilidade do amidón e á resposta glicémica con especial referencia ás leguminosas. The American Journal of Clinical Nutrition, 38 (3), 481-488.
[6]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S. e Mozaffarian, D. (2013). Resumo MP21: consumo de froitos secos e feixón e risco de enfermidade coronaria, ictus e diabetes mellitus incidentes: unha revisión sistemática e metaanálise.
[7]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J., ... Rocha-Guzmán, NE (2015) . Cambios na composición fenólica dos feixóns comúns procesados: os seus efectos antioxidantes e antiinflamatorios nas células cancerosas intestinais. Food Research International, 76, 79-85.
[8]Vos, M. B., Colvin, R., Belt, P., Molleston, J. P., Murray, K. F., Rosenthal, P., ... Lavine, J. E. (2012). Correlación da composición de vitamina E, ácido úrico e dieta con características histolóxicas do NAFLD pediátrico. Revista de Gastroenteroloxía e Nutrición Pediátrica, 54 (1), 90-96.
[9]Winham, D. M. e Hutchins, A. M. (2011). Percepcións de flatulencia por consumo de feixón en adultos en 3 estudos de alimentación. Diario de Nutrición, 10 (1).
[10]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I. e Lisbona, F. (1998). Interaccións entre ferro, calcio, fósforo e magnesio na rata con deficiencia de ferro nutricional. Fisioloxía experimental, 83 (6), 771-781.
[once]Fekete, K., Berti, C., Trovato, M., Lohner, S., Dullemeijer, C., Souverein, O. W., ... Decsi, T. (2012). Efecto da inxestión de folato sobre os resultados de saúde no embarazo: unha revisión sistemática e metaanálise sobre o peso ao nacer, o peso placentario e a duración da xestación. Revista de nutrición, 11 (1).
[12]Guo, E. L. e Katta, R. (2017). Dieta e perda de cabelo: efectos da deficiencia de nutrientes e uso de suplementos. Dermatoloxía práctica e conceptual, 7 (1), 1-10.
[13]Gibson, G. E., Hirsch, J. A., Fonzetti, P., Jordan, B. D., Cirio, R. T. e Elder, J. (2016). Vitamina B1 (tiamina) e demencia. Anales da Academia das Ciencias de Nova York, 1367 (1), 21-30.
[14]Bold, J. (2012). Consideracións para o diagnóstico e manexo da sensibilidade ao sulfito. Gastroenteroloxía e hepatoloxía desde a cama ata o banco, 5 (1), 3.