Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Premios de cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Tel Koi é un prato do que poucas veces se escoita falar por persoas que non son bengalís. Non é un curry malai ou un jhol que é popular nas lendas urbanas da comida bengalí. Entón, se es Bong con vinganza, só entón desexarías a receita de Tel Koi. A parte máis importante desta receita é o propio peixe. O Koi mach é un peixe de auga doce que non é moi doado de atopar porque hai que mercalo vivo.
LER TAMÉN: MACHCHER JHAAL
Non obstante, para ocasións especiais como Jamai Shashti, intentará atopar o mellor peixe. É por iso que ten sentido compartir unha receita bengalí de Tel Koi para os amantes do peixe, xa que acaba de chegar o festival especial dos xenros de Bong. A especialidade da receita de Tel Koi é que a salsa se coce completamente en aceite sen usar moita auga.
Pero ao chegar aos detalles, este curry de peixe bengalí é bastante fácil de elaborar. Ten que usar especias mínimas e tamén se fai rapidamente.
Porcións: 2
Tempo de preparación: 20 minutos
Tempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
- Peixe Koi- 4
- Pementos verdes- 4
- Kalounji- 1/2 cucharadita
- Cuajada- 1/2 cunca
- Cúrcuma en po - 1/2 cucharadita
- Red Chili en po- 1/2 cucharadita
- Comiño en po- 1/2 cucharadita
- Aceite- 4 culleres de sopa
- Sal- segundo o gusto
Procedemento
- Marinar o peixe con cúrcuma e sal. Déixeo de lado durante 10 a 15 minutos.
- Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo. Cando estea o suficientemente quente, engade o peixe.
- Frite o peixe durante 5-7 minutos ata que quede crujiente. Despois, saca o peixe frito da tixola e gárdao de lado.
- Sazonar o aceite sobrante con kalounji e pementos verdes.
- Agora engade cúrcuma, pementón vermello en po, comiño en po e sal para callar e batelo ben.
- Despeje este requeixo especiado no aceite e baixe a chama.
- Deixe cocer o curry ata que comece a desprenderse auga.
- Engade a tapa de peixe frito e cociña durante 3-5 minutos ata que o aceite se separe da salsa.
O tel koi é unha salsa oleosa e gústase mellor co arroz ao vapor. Podes tomar este curry con pulao bengalí se queres.
