Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O Pongal picante ou kara Pongal é un prato tradicional da India do Sur. Tamén coñecido como ven Pongal, ofrécese principalmente como naivedyam comida xunto con Pongal doce. Este ano o festival comezará o 11 de xaneiro e continuará ata o 17 de xaneiro.
O Pongal picante é un dos alimentos máis populares que se come como prato de almorzo. Hai algunhas variacións neste prato, mentres que o ghee Pongal é o máis común. Ter Pongal crea unha sensación lixeira e sinxela nun mesmo. É un prato ideal para todos, xa que se derrete na boca en canto se deleita.
Pongal picante prepárase engadindo o arroz cocido e o dal a toda unha carga de especias aderezadas. O sabor do ghee equilibrado polas especias permítelle gozar de cada bocado do Pongal.
Entón, se queres probar a nosa versión deste delicioso pongal picante, mira o vídeo e aprende a elaborar este prato cun procedemento paso a paso que contén imaxes.
RECEITA PONGAL picante | COMO PREPARAR PONGAL Picante | RECEITA KHARA PONGAL | RECEITA VEN PONGAL | RECEITA PONGAL Receita picante Pongal | Como preparar Pongal picante | Receita de Khara Pongal | Receita Ven Pongal | Receita Pongal Tempo de preparación 10 minutos Tempo de cocción 25 minutos total 35 minutosReceita de: Kavyashree S
Tipo de receita: prato principal
Porcións: 2-3
Ingredientes-
Moong dal - cup cunca
Arroz: cup cunca
O mellor remedio caseiro para as marcas de espiñas
Jeera - 1 cucharadita
Xenxibre - 1 polgada (ralado)
Follas de curry - 8-9
Chiles verdes - 5-6 (fenda)
Follas de cilantro - ½ cunca (picada)
Pementos triturados - 3/4 de colher de chá
Anacardos - 8-10 (cortados á metade)
Cúrcuma en po - colher de chá
Sal - ¾ th colher de sopa
Ghee: 1 cucharada de sopa
Auga - 6 cuncas + 1 cunca
-
1. Engade o arroz nunha olla a presión.
2. Engádelle moong dal e fríeo durante 3 minutos a lume medio.
3. Engádelle 6 cuncas de auga.
4. Remexe unha vez e cóbreo coa tapa.
5. Cociña a presión ata 4 a 5 asubíos.
6. Engade ghee nunha pota quente.
7. Permitir que se derrita completamente.
8. Engádelle follas de xera e curry.
9. Engádelle o xenxibre relado e os chiles verdes cortados.
10. Mexa unha vez.
11. Engadir pementa en po e anacardos.
12. Despois, engade po de cúrcuma e mestúrao ben.
13. Engádelle o arroz cocido e a mestura dal.
14. Verter unha cunca de auga e mesturalo ben, ata que todos os ingredientes estean ben mesturados.
15. Deixar cocer 5 minutos.
16. Engade o cilantro picado e mestura ben.
17. Engade sal e mestúrao por última vez.
18. Retire a tixola e transfira o pongal nun bol.
19. Servir quente.
- Asegúrese de lavar o arroz unha vez
- Pementa pódese engadir enteira ou pódese triturar groseiramente
- O uso de ghee para o condimento é o que fai que este prato sexa especial
- Engádese auga para darlle ao prato unha textura suave
- Este prato tamén se pode degustar con chutney de coco.
- Tamaño da ración: 1 cunca
- Calorías - 263,6cal
- Graxa - 15,9 g
- Proteína - 5,9 g
- Hidratos de carbono - 24,3 g
- Azucre - 1,8 g
- Fibra - 0,4 g
PASO A PASO - COMO FACER PONGAL PICANTE
1. Engade o arroz nunha olla a presión.
2. Engádelle moong dal e fríeo durante 3 minutos a lume medio.
3. Engádelle 6 cuncas de auga.
4. Remexe unha vez e cóbreo coa tapa.
5. Cociña a presión ata 4 a 5 asubíos.
6. Engade ghee nunha pota quente.
beneficios dos tomates para a pel
7. Permitir que se derrita completamente.
8. Engádelle follas de xera e curry.
9. Engádelle o xenxibre relado e os chiles verdes cortados.
10. Mexa unha vez.
11. Engadir pementa en po e anacardos.
12. Despois, engade po de cúrcuma e mestúrao ben.
13. Engádelle o arroz cocido e a mestura dal.
14. Verter unha cunca de auga e mesturalo ben, ata que todos os ingredientes estean ben mesturados.
15. Deixar cocer 5 minutos.
16. Engade o cilantro picado e mestura ben.
17. Engade sal e mestúrao por última vez.
18. Retire a tixola e transfira o pongal nun bol.
19. Servir quente.