Nilgiri Chicken Korma

Os Mellores Nomes Para Nenos

Para alertas rápidas Subscríbete agora Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

  • Hai 6 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
  • adg_65_100x83
  • Hai 7 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples. Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
  • Hai 9 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
  • Hai 12 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021 Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Debe ver

Non te perdas

Casa Cociña Non vexetariana Polo Chicken oi-Sanchita By Sanchita | Publicado: venres, 26 de abril de 2013, 13:28 [IST]

Se estás aburrido de comer o mesmo curry de polo unha e outra vez, aquí tes un prato exótico do estado de Tamil Nadu que che proporcionará un novo e refrescante sabor. O nome da receita procede das famosas montañas azuis do sur da India, os Nilgiris. Esta é unha versión simplificada da receita, pero a deliciosa combinación de sabores definitivamente formigrará as súas papilas gustativas.



A clave desta receita de polo é o coco, a menta e o cilantro, que lle dan un ton marrón verdoso e infúndelle un suave sabor a herba. E o aroma é simplemente embriagador. A mestura perfecta das especias indias fan que este prato sexa extremadamente delicioso.



Nilgiri Chicken Korma

Aquí está a receita para o korma de polo Nilgiri.

Serve : 4-5



Tempo de preparación : 15 minutos

Tempo de cocción : 40 minutos

Ingredientes



  • Polo- 1 kg
  • Cebola- 2 (picadas finamente)
  • Pasta de xenxibre-allo- 1. 5 culleres de sopa
  • Tomate- 1 (picado finamente)
  • Pemento de pementón vermello- 1 cdta
  • Cúrcuma en po - 1 cdta
  • Zume de limón - 2 culleres de sopa
  • Follas de curry- 6-8
  • Sal segundo o gusto
  • Aceite- 2 culleres de sopa

Para pasta masala

  • Jeera (sementes de comiño) - 1 cdas
  • Saunf (sementes de fiúncho) - 1 cdas
  • Khus khus (sementes de amapola) - 1 cdas
  • Canela - peza de 1 polgada
  • Cardamomos- 2
  • Coco fresco - 5 culleres de sopa (ralado)
  • Anacardos- 8
  • Pementos verdes- 4
  • Follas de cilantro - 3 culleres de sopa (picadas)
  • Follas de menta- 15
  • Auga- 3 n & frac12 cuncas

Procedemento

  1. Quenta unha tixola e seca o jeera, o saunf, o khus khus, os cardamomos e a canela.
  2. Retírao do lume e trítaos xunto con anacardos, coco, follas de menta, follas de cilantro, pementos verdes e media cunca de auga. Fai unha pasta lisa. Déixeo de lado.
  3. Quenta o aceite nunha tixola e engade as follas de curry. Saltear durante 2 minutos.
  4. Agora engade as cebolas picadas e frítenas ata que queden transparentes.
  5. Engádelle pasta de xenxibre e allo e frite durante 3 minutos.
  6. Agora engade tomates picados, pementón vermello en po, cúrcuma en po e sal. Cocer durante 4-5 minutos.
  7. Engade a pasta de masala que preparaches antes e cociña durante 7-8 minutos.
  8. Agora engade zume de limón e anacos de polo. Saltear durante 2 minutos.
  9. Engade 3 cuncas de auga á tixola, cóbrea cunha tapa e cociña durante 20-30 minutos ata que o polo estea perfectamente cocido.
  10. Unha vez feito isto, apaga a chama e decora a korma de polo Nilgiri con follas de cilantro picadas.

Xa está preparado para servir o teu korma de polo Nilgiri. Disfrútao con chappatis, pulao ou biryani.

O Teu Horóscopo Para Mañá