Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O único estado da India onde todas as especias se empregan perfectamente nas receitas alimentarias é o Maharashtra. Si, podes atopar unha mestura de alimentos picantes, doces e pratos suaves.
Moitos pratos como pav bhaji, vada pav, dahi vada orixináronse en Maharashtra. Á parte deles, ata o prato veg kolhapuri é moi famoso.
Mellores receitas para probar despois do xaxún de Karwa Chauth
Aínda que este saboroso prato foi famoso por primeira vez en Kolhapur, en Maharashtra, fíxose bastante famoso en toda a India debido ao seu sabor incrible.
A receita de verduras Kolhapuri ten a maioría das especias. Tamén é saudable xa que engadimos verduras verdes, paneer e outras verduras. Podes evitar as cebolas e os allos se preparas este prato para calquera festival. Pero a cebola e o allo engaden máis gusto á receita.
Podes servir esta marabillosa receita xunto con arroz ou rotis quentes.
Vexamos como preparar a receita de Kolhapuri de verduras.
Porción: 4
Tempo de preparación: 15 minutos
Tempo de cocción: 20 minutos
Ingredientes
- Feixóns - 1 cunca
- Cenoria - 1 cunca
- Pemento - 1 cunca
- Panner - 1 cunca
- Coliflor - 1 cunca
- Chícharos verdes - 1 cunca
- Tomate - 2
- Anacardos - 10 (empapados durante unha hora)
- Pementón Verde - 4 a 5
- Garam Masala - 1 colher de chá
- Cúrcuma - 1 cucharadita
- Polvo de pementón vermello - 1 cucharadita
- Folla de loureiro - 1 a 2
- Sementes de comiño - 1/2 cucharadita
- Xenxibre - 1/2 cucharadita
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Aceite
Procedemento
- Toma unha tixola para fritir todas as verduras. Engade aceite á tixola e unha vez que estea quente, engade coliflor e logo fríeo e mantéñao de lado.
- Engadir fabas, cenorias e pemento e fritir. Deixa de lado todas as verduras fritas.
- Para facer o puré, engade tomates ao frasco mixie e faga unha pasta fina.
- Agora, engade os anacardos empapados e faga unha pasta fina.
- Toma outra tixola, engade aceite e logo engade sementes de comiño, follas de loureiro, cúrcuma, pasta de xenxibre, pementos vermellos e refogámolos ben.
- Agora engade garam masala, pementón vermello en po, auga e refogámolos ben.
- Despois de cinco minutos, engade a pasta de tomate e anacardo e refórgaos.
- Agora engade as verduras fritidas unha por unha.
- Engade sal e manteiga e mestúraas ben.
- Engade auga se é necesario, para que a salsa quede espesa.
- Mestura ben toda a salsa.
- Engade as follas de cilantro picadas para adornar.
- As deliciosas verduras Kolhapuri están listas para servir.
Proba que esta é unha receita incrible e avísanos os teus comentarios.