Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
A comida en Mumbai ten o seu propio significante. Por exemplo, o 'pav' en Kheema Pav dille que ten que ser comida das rúas da cidade da Illa. Esta interesante receita de Kheema é adorada principalmente como comida de rúa nas partes occidentais da India. Non obstante, cunha boa receita, sempre podes facer Kheema Pav na casa e darlles unha delicia aos teus fillos.
Como calquera outro tipo de comida de Mumbai, como Vada Pav ou Pav Bhaji, o 'Pav' é moi importante nesta receita de kheema. É un tipo especial de pan que se chama coloquialmente 'pan'. O kheema desta receita é suculento pero non con moita salsa. É o suficientemente seco como para saborealo con pan (pav).
Fonte da imaxe
Ingredientes para Kheema Pav:
- Pav ou bollo pan 4 (cortado en metades desde o centro)
- Kheema ou picado carneiro 500 gramos
- Cebola 1 (picada)
- Pasta de allo de xenxibre 2 culleres de sopa
- Tomate 1 (picado)
- Vaina de cardamomo 4
- Shahjeera 1pc
- Cravos 4
- Corns de pementa 5
- Folla de loureiro (tej patta) 1
- Chiles verdes 2 (picados)
- 1 pés de pementón vermello
- Garam masala en po 1 culler de sopa
- Pav bhaji masala 1tbsp
- Follas de cilantro (picadas) 2 culleres de sopa
- Manteiga 3 culleres de sopa
- Aceite 2 culleres de sopa
- Sal segundo o gusto
Procedemento para Kheema Pav:
1. Quenta o aceite nunha tixola de fondo profundo. Condimenta con vainas de cardamomo, loureiro, shahjeera, cravo e pementa.
2. Refogue as cebolas no aceite ata que se doren. A continuación, engade pementóns verdes e pasta de allo de xenxibre.
eliminar as marcas de espiñas da cara
3. Cociña de 3 a 4 minutos a lume baixo antes de engadir tomates. Espolvoree sal e cociña 5 minutos máis.
aloe vera e aceite de oliva para o cabelo
4. Espera a que desapareza a crudeza e o aceite comece a separarse deles, engade a carne picada á tixola.
5. Cociña o kheema entre 3 e 4 minutos antes de engadir as especias en po, a saber, pementón vermello e garam masala e pav bhaji masala en po.
6. Mestura ben e cociña uns minutos máis. Engade 2 cuncas de auga, tapa e cociña por outros 5 a 7 minutos.
7. Cando o aceite comeza a flotar encima do kheema, aumente a chama e cante a salsa ao mínimo.
8. Retírase da chama e decórase con follas de cilantro picadas.
9. Agora derrete unha manchea de manteiga nunha tixola plana. Cando se derrita completamente e comece a dourarse, coloque as pavimentas sobre el. Deixar que o pan se toste mentres absorbe a manteiga.
Kheema pav pódese servir como bocadillo recheo ou nun prato con kheema como acompañamento.