Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Yonex-Sunrise India Open 2021 está previsto para maio, que se celebrará a porta pechada
- Con aprobacións de emerxencia, a India amplía a cesta de vacinas para uso doméstico
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Saúde Benestar Benestar lekhaka-Varsha Pappachan By Varsha Pappachan o 21 de marzo de 2018 O leite considérase unha parte extremadamente integral da dieta diaria. Foi un costume antigo incluír a inxestión regular de leite a diario, debido aos altos niveis de calcio que conteñen ósos sans e dentes máis fortes.
O leite tamén ofrece beneficios relacionados co crecemento muscular, fortalecemento e reparación de tecidos musculares, etc. Como é costume na India, o leite cru consómese durante xeracións debido ás súas vantaxes relacionadas coa saúde.
O leite cru, sendo cru, chámase nutritivo, pero tamén contén certas bacterias nocivas que son máis propensas a causar enfermidades graves. Polo tanto, sempre foi unha práctica xeral ferver o leite cru.
Nos tempos actuais, a fonte común de leite é o leite envasado ou pasteurizado. A pasteurización do leite cru leva a unha vida útil prolongada. Trátase de tomar o leite mediante un tratamento ultra-térmico (UHT) ou un tempo curto de alta temperatura (HTST) superior a 135 graos centígrados durante un par de segundos ou máis de 71 graos centígrados durante 20-30 segundos, respectivamente.
Estes dous tratamentos térmicos axudan a matar as bacterias malas do leite, antes de que se almacene en envases ou envases estériles para a súa venda / consumo polo usuario final.
Agora xorde a dúbida de se, como a súa versión en cru, o leite envasado ou pasteurizado necesita ser fervido ou se pode consumir sen fervelo.
A resposta é: si, ten que selo. Razón? Porque incluso despois da pasteurización, existe a posibilidade de que algúns dos patóxenos ou esporas sobreviviran. Isto débese a que, dependendo do nivel de tratamento térmico, a pasteurización pode reducir definitivamente as bacterias malas, pero non pode matar a todas. Polo tanto, para evitar problemas relacionados coa saúde, faise inevitable recalentar / ferver o leite para reducir o crecemento das bacterias viables.
Neste momento, xorde outra pregunta válida, é dicir, ¿recalentar ou ferver o leite mataría os seus nutrientes e, polo tanto, derrotaría o propósito de telo en primeiro lugar?
Ben, pode ou non, dependendo do xeito de ferver. Dado que o leite é unha fonte rica de minerais como o calcio e as vitaminas A, D, B1, B2, B12 e K, e tamén inclúe proteínas, é esencial asegurarse de que estes nutrientes non se vexan afectados. Para aseguralo, é importante seguir certas prácticas ao ferver o leite envasado:
1. Evite ferver ou quentar o leite con frecuencia, xa que afectará a riqueza de nutrientes.
2. Mentres se ferve o leite, é unha boa idea seguir mexándoo de cando en vez.
3. Ferva ou quente o leite a unha temperatura baixa para comezar, xa que a temperatura alta pode afectalo negativamente.
4. Unha vez que o leite estea fervido e arrefriado, evite mantelo durante moito tempo e refrixérao ata que poida usalo de novo. Permanecerá moito máis tempo.
5. Ferva o leite a chama, no canto dun forno de microondas.
Estas son algunhas das principais formas de manter a calidade dos nutrientes do leite envasado incluso despois de ferver. Isto provocaría un equilibrio de benestar e nutrición para o consumidor, ademais de mellorar o sabor despois de ser quentado.
A quen non lle gustaría ao final o efecto quente e quente do leite? !! Ademais, tamén aumentaría a vida útil do leite durante un período moito máis longo, en comparación con cando se refrixera sen ferver.
Polo tanto, é máis preferible ferver o leite (cru ou envasado), para evitar problemas de saúde imprevistos que poidan ser causados por calquera tipo de patóxenos malos no leite.
