Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Tres pescadores temeron mortos cando o barco choca contra o barco fronte á costa de Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Sumac é un nome común que recibe unha especie de plantas con flores que pertencen ao xénero Rhus e a familia Anacardiaceae. Contén ao redor de 250 especies individuais e a maioría delas son seguras para comer.
Os froitos do sumac teñen unha forma de bagas: pequenos, agrupados e vermello escuro ou vermello rubí. Ten un sabor agridoce, semellante ao limón e o tamarindo. Estas bagas dun arbusto silvestre cultivadas principalmente en países mediterráneos, Oriente Medio e norte de África. [1]
O sumaca úsase en forma de po como especia e remedios a base de plantas desde a antigüidade para tratar múltiples trastornos. É rico en moitos compostos vitais como flavonoides, ácidos fenólicos, quercetina, ácido gálico e kaempferol. O principal composto activo do sumac é o tanino coñecido polas súas fortes propiedades antioxidantes.
shahid kapoor e mira kapoor
Vexamos os sorprendentes beneficios para a saúde do sumac.
1. Pode previr a infección por COVID-19
Segundo un estudo, o fitoquímico en sumac como taninos, flavonoides e polifenois podería ser eficaz no tratamento da infección por COVID-19. A actividade antiviral, anticoagulante, antihemolítica, antiinflamatoria, protectora do fígado e antioxidante da herba pode axudar a reducir a carga viral e protexer contra os seus diversos síntomas e complicacións. [dúas]
2. Xestiona a diabetes
Segundo un estudo, o consumo de sumac está ligado a unha diminución do estado glicémico dos diabéticos tipo 2. Sumac axuda a reducir os niveis de glicosa no corpo, normaliza a glicosa en xaxún e tamén prevén danos ao páncreas debido á súa actividade antioxidante. [3]
mellor aceite capilar para o crecemento e grosor do cabelo
3. Reduce a dor muscular
Un estudo demostrou que beber zume de sumac axuda a aliviar a dor muscular causada por exercicios intensos como o aeróbic. A herba tamén proporciona un efecto protector sobre os músculos debido á presenza de compostos fenólicos. [4]
4. Xestiona o colesterol
Sumac reduce os niveis de colesterol total e triglicéridos no corpo debido aos seus efectos ateroprotectores. Ten un efecto significativo nos niveis de colesterol no sangue nos diabéticos e, polo tanto, pode axudar a reducir a concentración de graxa, especialmente en persoas con diabetes. [5]
5. Prevén problemas gastrointestinais (dixestión, intestino
Sumac é eficaz no tratamento de problemas gastrointestinais como diarrea, dor de estómago, flatulencia, refluxo ácido, constipação, indixestión e movementos intestinais irregulares. Isto débese ao antiinflamatorio do sumac.
6. Trata a fibrosis pulmonar
O sumaca é un remedio a base de plantas desde antigo para o tratamento da fibrosis pulmonar. A propiedade anti-fibroxénica da especia pode axudar contra este trastorno pulmonar evitando a cicatrización dos pulmóns debido a varios factores.
7. Beneficioso para os riles
O sumac posúe actividade hepaprotectora. Un estudo fala do uso desta herba na medicina popular para o tratamento do dano renal causado pola diabetes. [6] Ademais, a natureza diurética da herba axuda a eliminar as toxinas e os cristais concentrados dos riles que poden provocar cálculos nos riles.
8. Protexe o fígado
Un estudo fala do efecto hepaprotector do froito de Rhus ou sumac. O ácido galo desta herba vital posúe unha forte actividade antioxidante e protexe contra toda toxicidade por estrés oxidativo. [7]
9. Evita a menstruación irregular
O sumac é moi beneficioso para reducir a descarga vaxinal, o ciclo menstrual irregular e os cólicos menstruais. Precaución, evite o consumo de sumac durante o embarazo ou a lactación, xa que poden provocar certas complicacións no embarazo ou aborto espontáneo.
formas eficaces de eliminar o bronceado
10. Prevén infeccións microbianas
O sumac ten propiedades antivirais, antibacterianas e antifúngicas, o que di claramente sobre o seu potencial contra as infeccións microbianas. Un estudo demostrou que os compostos fenólicos do sumac inhiben o crecemento de catro especies bacterianas como E.coli e S. aureus. Esta é a razón pola que tamén se usa moito nas industrias alimentarias para superar varios problemas relacionados. [8]
11. Mellora o reconto de glóbulos brancos
Un estudo menciona que o sumac ten potencial actividade leucopénica. A leucopenia é unha afección na que unha persoa ten un número menor de glóbulos brancos no corpo. O consumo de sumac pode axudar a aumentar a conta de glóbulos blancos e, polo tanto, proporcionar unha forte inmunidade. [9]
12. Ten efecto quimioprotector
Sumac axuda a previr o crecemento das células cancerosas e a súa progresión. Os expertos suxiren que o sumac pode usarse como quimioterapia natural e incluírse no plan de dieta de pacientes con cancro. Os flavonoides do sumac son os principais responsables de suprimir o crecemento das células tumorales. [10]
Usos culinarios do sumac
- Úsase principalmente como ingrediente principal na preparación de zaatar xunto con outras especias como tomiño, ourego, sementes de sésamo, etc.
- Úsase como alternativa ao vinagre en moitos pratos ou durante a preparación de encurtidos.
- O sumac úsase moito no aderezo para ensaladas para mellorar o sabor.
- O sabor e a fragrancia cítricos da herba poden substituír o limón e o tamarindo en varios curry.
- O sumac moído úsase para revestir as carnes antes de asar ou asar.
- Tamén se usa en produtos de panadería como o pastel con sabor a limón ou os brownies cun ton de sabor picante.
- O sumac úsase para condimentar alimentos como a pizza ou para engadir sabor ás salsas
Concluír
Os beneficios do sumac non son moi coñecidos por moitas partes da India, pero noutros países como Turquía, Persia, Irán e países árabes, a herba é famosa polos seus sorprendentes beneficios e sabor único. Inclúe sumac na túa dieta engadíndolle a curry, ensaladas, sopas ou produtos de forno e obtén os seus beneficios para a saúde.
