Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Premios de cricket de Nova Zelanda: Williamson gaña a medalla Sir Richard Hadlee por cuarta vez
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O curry de carne picante é un auténtico prato de Kerala. Se es non vexetariano e estivo no 'País de Deus', debes probar este delicioso prato. Kerala ten moitas tendas de rúa chamadas 'thattukadas', e a receita desta tenreira picante ten a súa orixe.
Este prato indio fará que babes cando se serve no prato. A receita do curry de carne picante é sinxela. Asegurámosche que non tes que pasar moito tempo na cociña para preparar este prato.
O curry de carne picante ao estilo de Kerala tamén se chama 'curry de carne nadan' en Kerala. É ardente e a comida perfecta para o xantar ou a cea de hoxe. O sabor das especias queda atrapado dentro do tawa mentres se cociña e mestúrase perfectamente coa carne. As especias e as cebolas que se engaden para cociñar este prato refórmanse ben e o aroma permanece no aire cando se coce.
Siga a ler para saber como cociñar o curry de tenreira picante ao estilo de Kerala.
Sae: 3-4
Tempo de preparación: 10 minutos
Tempo de cocción: 25-30 minutos
Todo o que necesitas
12 kg de carne (picado e cocido)
Cebola- 3 (picada)
Chiles verdes- 3-4 (cortados en dous)
Sal masala- 1 colher de sopa
Auga
Follas de curry
Aceite de coco
Sal- a gusto
Para Masala
Ginger- & frac12
Allo- 3-4 vainas
Cúrcuma en po- & frac 12 culleres de sopa
Po de cilantro - 1 colher de sopa
Pementa en po- 1 colher de sopa
Pemento de pementón vermello- 1 colher de sopa
Sementes de fiúncho e 12 culleres de sopa
Cravos- 2 nos.
Cardamon- 2 nos.
mellores películas de drama de misterio
Procedemento
1. Quenta unha tixola. Unha vez quentado, engade cebola, pementos verdes e follas de curry. Saltear a mestura ata que as cebolas se volvan douradas.
2. Mentres tanto, colle unha batedora e moe todos os ingredientes que figuran en 'para masala'. Triturar a mestura ata converterse nunha pasta.
3. Engade a mestura á tixola xunto coa carne cocida. Engade o po de garam masala e refogalo.
4. Engade un pouco de auga e sal á mestura na tixola.
5. Cociña a mestura ata que a salsa quede espesa. Levará aproximadamente 15-20 minutos.
O curry de carne picante ao estilo Kerala sérvese mellor con tapioca, rotis, arroz ou arroz ghee.
Valor nutricional
- A carne vermella ten un alto contido calórico e definitivamente non é unha gran suxestión para unha persoa consciente da saúde. Pero non hai dano en comer carne vermella de cando en vez. Dise que a carne vermella ten un alto contido en ferro e tamén son ricas en vitamina A.
# Consellos
- ¿Queres facer este prato máis saboroso? Gárdea na neveira e tome o curry de carne picante ao estilo Kerala ao día seguinte. Este prato faise máis saboroso cando o masala está preparado para mesturar coa carne durante moito tempo.
