Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Anirban Lahiri confía en RBC Heritage
- A escaseza non é o problema: o Ministerio de Sanidade reprocha aos estados que 'mal manexan' as vacinas COVID
- Lista de todos os vales de datos de nivel de entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi e BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O cogomelo é unha deliciosa mestura de cogomelos e chícharos en cubos. Esta receita de cogomelos indios vén cunha salsa rica e cremosa. Probablemente sexa un dos raros indios curry receitas que non son picantes. O murmurio de cogomelos é basicamente unha receita do norte da India. A salsa está feita con especias mínimas para conservar o delicado sabor dos cogomelos.
Se queres converter esta receita de cogomelos indios nunha delicia con pouca graxa, usa iogur batido en lugar de crema fresca para engrosar a salsa dos chícharos e cogomelos.
Ingredientes de Mushroom Mutter:
- Setas e fracos de 12 kg
- Chícharos 250 gramos
- Cebola 2 (pegar)
- Tomate 1 (puré)
- Pementos verdes 5
- Cúrcuma en po 1 pitada
- Sementes de comiño 1 cdas
- Nata fresca 2 culleres de sopa
- Manteiga 1 cda
- Aceite 1 cucharada
- Sal segundo a pasta
- Follas de cilantro (para adornar)
Procedemento para Mushroom Mutter:
1. Cortar o cogomelo en cuartos. Mestúrao con cúrcuma en po e déixeo de lado.
2. Fai unha pasta de cebola e 3 pementos verdes. Prepare o puré de tomate por separado.
3. Agora quenta o aceite nunha tixola. Condimenta con sementes de comiño e pementóns verdes cortados en metades.
4. Refogue a pasta de cebola nela durante 3 a 4 minutos a lume baixo.
5. Cando a pasta estea dourada, engádelle puré de tomate. Espolvoree sal e cociña ata que a salsa comece a desprender aceite.
6. Despois bótanse nel as setas e os chícharos. Engade unha cunca de auga. Cubra e déixeo cocer 5 minutos.
7. Cando a auga reduza un 1/3, incorpora a nata.
8. Cocer durante 2 minutos e despois engadir manteiga.
Adornar Mushroom Mutter con follas de cilantro recén picadas. Servir quente con rotis.