Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- BSNL elimina os custos de instalación das conexións de banda ancha a longo prazo
- Os retornados de Kumbh mela poden agravar a pandemia COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com recibe a tempada coa nova campaña 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble do xulgado pasa debido a COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Thekua é un dos pratos famosos de Bihar. Adóitase preparar durante o Chhath Puja e é moi amado pola xente de todo o país. Prepárase con fariña de trigo, ghee e jaggery.
Receita Thekua Dado que non se prepara con azucre, definitivamente pódelo consumir sen preocuparse polas consecuencias do consumo de pratos que conteñan azucre. Pódese tomar este prato con té, café ou como prato para comer. Non só é delicioso no seu sabor, senón tamén de comer.
Se te preguntas como preparar os kukuas na casa, desprázate cara abaixo no artigo para ler máis.
Como facer Thekua na casa Como facer Thekua na casa Tempo de preparación 20 minutos Tempo de cocción 15M Tempo total 35 minutosReceita de: Boldsky
Tipo de receita: lanches
Sirve: 15
Ingredientes-
- 500 gramos de fariña de trigo
- 300 gramos de jaggery
- 2 cucharaditas de ghee
- 2 cuncas de ghee separadas para fritir
- 2 cuncas de auga
- 1 cucharadita de polvo de cardamomo
- 1/2 cunca de coco relado
- 1 cucharadita de sementes de fiúncho
-
- Nun kadai, quenta 1 cunca de auga e engade nel. É preciso fundir o jagery para formar un xarope.
- Unha vez que o jaggery se derrita completamente e comece a engrosarse un pouco, apague a chama do gas e déixea arrefriar.
- Mentres tanto, leve a fariña de trigo nun recipiente ou cunca grande.
- Engade 2 culleres de té de ghee. Asegúrese de que o ghee non está en forma sólida.
- Mestura ben a fariña e o ghee para que se combinen ben.
- Cando mestures o ghee na fariña, tenta soster a fariña no puño para comprobar se a fariña queda.
- Engade 1 cucharadita de sementes de fiúncho xunto co po de cardamomo.
- Engade media cunca de coco relado á fariña e mestura todo ben para formar un pan relado como a consistencia.
- Agora amasar a fariña nunha masa firme engadindo auga en poucas cantidades.
- Asegúrese de que a masa non sexa demasiado suave nin demasiado dura. Debe ser flexible e firme.
- Unha vez formada a masa, tome pequenas porcións de masa e enróleas en bolas redondas.
- Toma o formador thekua e untalle un pouco de ghee.
- Prema as bolas de masa sobre o moldeador de thekua e manteña de lado o thekua presionado.
- Repita o mesmo proceso co resto das bolas de masa.
- Unha vez que teñas moldeado todos os tekuas, apaga a chama do gas e quenta 2 cuncas de ghee nun kadai de fritura.
- Unha vez que o ghee quéntase con chama media-alta, frite os thekuas segundo a capacidade do kadahi.
- Repita o proceso ata que todos os tekuas estean fritos.
- Servir as kuias aos teus hóspedes con té á noite.
- Tamén podes gardalos durante 3-4 semanas nun frasco hermético.
- Unha vez que o jaggery se derrita completamente e comece a engrosarse un pouco, apague a chama do gas e déixea arrefriar.
- Xente - 15
- kcal - 294 kcal
- Graxa - 0,67 g
- Proteína - 0,92 g
- Carbohidratos - 9,31 g
- Fibra - 0,83 g
