Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival Non te perdas
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- Sharad Pawar recibirá a alta hospitalaria en 2 días
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar cruzan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
Probablemente probou sementes de albahaca en moitas sobremesas e bebidas como falooda e sorbete. Estas sementes de albahaca proveñen da planta de albahaca doce (Ocimum basilicum L.) que é diferente da planta de albahaca santa ou tulsi. As sementes de albahaca, tamén coñecidas como sementes de sabja e tukmaria son pequenas sementes negras de forma ovalada que están cargadas de nutrientes e proporcionan moitos beneficios para a saúde.
As sementes de albahaca utilizáronse na medicina tradicional para o tratamento da diarrea, úlcera, dispepsia e outras enfermidades. Tamén se usan como diurético, antiespasmódico, estomacal e antipirético [1] .
www.mymahanagar.com
Nutrición das sementes de albahaca
As sementes de albahaca conteñen proteínas, graxa, fibra, hidratos de carbono, auga e cinzas. Son unha boa fonte de minerais como magnesio, ferro, cinc e manganeso [1] . As sementes de albahaca tamén conteñen compostos fenólicos como rosmarínico, caftárico, cafeico, chicórico, p-hidroxibenzoico, p-cumarico, ácido protocatecúico e rutina [dúas] .
As sementes de albahaca e as de chia teñen un aspecto bastante similar, pero son diferentes en moitos aspectos.
Beneficios para a saúde das sementes de albahaca
1. Axuda na perda de peso
As sementes de albahaca conteñen fibra dietética soluble que axuda a manter o estómago cheo durante máis tempo e proporciona unha sensación de saciedade. Un estudo mostrou que os pacientes obesos que consumiron 2 g de sementes de albahaca doce extraído con 240 ml de auga antes do xantar e da cea tiveron unha diminución significativa do índice de masa corporal (IMC). Non obstante, isto observouse entre os usuarios de doses elevadas que consumiron máis do 50 por cento do extracto [3] .
2. Mellorar o azucre no sangue
As sementes de albahaca considéranse boas para os pacientes con diabetes. A fibra dietética soluble presente nas sementes de albahaca axuda a controlar os niveis de azucre no sangue, que é eficaz para pacientes con diabetes mellitus tipo 2. O consumo de fibra dietética soluble tamén diminúe o risco de desenvolver diabetes [4] .
3. Diminuír os niveis de colesterol
O consumo de sementes de albahaca tamén pode ser bo para o teu corazón. O contido de fibra neles pode axudar a baixar o colesterol LDL (malo) e aumentar o colesterol HDL (bo). Isto reduce o risco de enfermidades cardíacas.
4. Aumentar os niveis de enerxía
As sementes de albahaca son unha boa fonte de ferro, un mineral esencial necesario para a produción de sangue. O ferro é un compoñente importante da hemoglobina, unha substancia nos glóbulos vermellos (glóbulos vermellos) que transporta osíxeno por todo o corpo e axuda a proporcionar enerxía ao corpo. A falta de ferro no corpo provoca fatiga e irritabilidade [5] .
5. Apoiar a saúde ósea
O magnesio que se atopa nas sementes de albahaca xoga un papel importante no mantemento dos ósos sans. Demostrouse que o aumento da inxestión de magnesio aumenta a densidade mineral ósea e axuda a previr a aparición da osteoporose [6] .
6. Trata o arrefriado común
A presenza de cinc nas sementes de albahaca pode axudar a fortalecer o sistema inmunitario e tratar o arrefriado común. Pode reducir a duración e a gravidade dos síntomas do arrefriado actuando como astrinxente no nervio trigémino [7] .
7. Mellorar a función cerebral
As sementes de albahaca conteñen manganeso, un mineral esencial necesario para unha boa función cerebral. Únese aos neurotransmisores e desencadea o movemento de impulsos eléctricos en todo o corpo, o que resulta no bo funcionamento do cerebro [8] .
8. Axuda na dixestión
Cando as sementes de albahaca se empapan en auga inchan e producen unha masa xelatinosa debido á capa de polisacárido presente na parede externa da epiderme da semente. Esta substancia xelatinosa e a presenza de fibra dietética nas sementes de albahaca demostraron que axudan no proceso de dixestión [9] .
9. Baixa a presión arterial
Como as sementes de albahaca actúan como diurético, poden axudar a baixar a presión sanguínea eliminando o exceso de sal e auga do corpo. Os diuréticos tamén axudan a relaxar e ampliar as paredes dos vasos sanguíneos, o que facilita a circulación do sangue.
10. Facilitar os cólicos estomacais
As sementes de albahaca teñen propiedades antiespasmódicas que funcionan retardando os movementos naturais do intestino e relaxando os músculos lisos do estómago e dos intestinos. Isto axuda a aliviar os cólicos estomacais.
11. Xestionar o cancro
Estudouse a actividade anticanceríxena dos extractos de sementes de albahaca. Os extractos de sementes de albahaca demostraron ter un efecto citotóxico sobre as liñas celulares de osteosarcoma humano (MG63). O consumo de sementes de albahaca pode causar a morte destas células cancerosas [10] .
12. Previr enfermidades causantes de bacterias
A actividade antimicrobiana do extracto de semente de albahaca ten a potente capacidade de deter todo tipo de patóxenos, incluíndo pseudomonas aeruginosa, un tipo de bacteria que causa infeccións nos humanos. [10] .
13. Mellorar a saúde da pel e do cabelo
As sementes de albahaca conteñen unha cantidade importante de proteínas, ferro, cinc e magnesio, o que mantén o pelo brillante e favorece o crecemento do cabelo. A actividade antioxidante das sementes axuda a estimular o crecemento de novas células, mellorando así a saúde da pel.
Como usar sementes de albahaca
• Mollar 1 cucharada de sementes de albahaca lavadas en 1 cunca de auga (use máis auga se o desexa).
• Deixar as sementes en remollo durante uns 15 minutos.
• Mentres as sementes se inchan verás un xel de cor gris recuberto arredor da semente.
fmovies ver películas en liña
• Colar as sementes de albahaca empapadas e engadilas aos pratos.
Usos das sementes de albahaca
• As sementes de albahaca úsanse como axente espesante e estabilizador na industria alimentaria.
• A goma de semente de albahaca pode estabilizar xeados, aderezos para ensaladas, xeleas, nata batida baixa en graxa e úsase como substituto de graxa en iogur e maionesa.
• As sementes de albahaca tamén se poden empregar para engrosar receitas como sopas, salsas e sobremesas.
• Empregue sementes de albahaca en batidos, batidos, limonada, aderezos para ensaladas, pudim, fariña de avea, filloas de cereais integrais, pratos de pasta de cereais integrais, pan e magdalenas.
Nota : Cando se empregan sementes de albahaca en produtos de forno moílos e utilízaos que usando sementes de albahaca empapadas.
Canta semente de albahaca comer ao día?
Consuma unha ou dúas cucharaditas de sementes de albahaca ao día.
peiteados para nenas con cabelo longo
Receitas de sementes de albahaca
Limonada Sabja [once]
Ingredientes:
• 1 limón grande
• 2 culleres de sopa de azucre
• Un chisco de sal
• 1 colher de sopa de sementes de sabja
• 600 ml de auga
• ½ cucharadita de sal negra (opcional)
Método:
• Limpar e lavar as sementes.
• Nun bol, botamos 1/3 cunca de auga morna e engadimos as sementes de sabja. Deixa que se inche.
• Nun bol, engade o zume de limón, o xarope de azucre, o sal e o sal negro. Mestúrao ben e engade sementes de sabja xunto coa auga e remóvese ben.
• Verte esta bebida nos vasos e sérvese frío.
Sorbete de mango
Ingredientes:
• 2 mangos alfanos medianos ou grandes
• 1-2 cucharadita de sementes de sabja
• Jaggery en po segundo sexa necesario
• 3-4 cuncas de auga arrefriada
• ½ ou 1 colher de sopa de zume de limón
• Cubitos de xeo (opcional)
Método:
• En ½ cunca de auga empape as sementes de sabja ata que inche.
• Pela e pica os mangos e mestúralo na batedora para que quede nun puré.
• Engade jaggery segundo sexa necesario e mestúrao ben xunto cos mangos.
• Colar as sementes de sabja empapadas e engadilas ao sorbete
• Remexer e botar o sorbete de mango nos vasos e servir frío [12]
Preguntas máis frecuentes
P. É bo beber auga sabja diariamente?
A . Si, engade dúas cucharaditas de sementes de sabja en auga e bebelas diariamente.
P. Canto tempo empapa as sementes de albahaca?
A . Mollar as sementes de albahaca durante 15 minutos.
P. Cando debo tomar sementes de Sabja?
A . Beba sementes de sabja empapadas en auga pola mañá.
