Co ataque constante de novas e en expansión xuntas de ramen, San Francisco finalmente únese a Nova York e L.A. na verdadeira revolución do ramen. E como todos sabemos que nada é tan satisfactorio como o ramen quente cando nos sentimos estresados, reunimos algúns dos mellores bolos da cidade. Desde cadeas recoñecidas internacionalmente ata auténticos favoritos locais, aquí tes onde atopar o mellor ramen de San Francisco.
RELACIONADO: 20 cousas divertidas (e seguras) que facer en San Francisco este outono
Ippudo EUA/Facebook 1. IPPUDO
Os comensais que veñen a Ippudo son moi serios co seu ramen, e por unha boa razón. A popular cadea internacional, coñecida polas súas normas contra o consumo de ramen para levar, agora ten opcións de comida para levar e entrega, ademais de ceas interiores de capacidade limitada. Ven con fame e listo para beber o seu distintivo ramen estilo tonkotsu con rico caldo cremoso, fideos tirados a man e carne de porco chashu.
18 Carreira Yerba Buena; ippudo-us.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Ramen Shop (@ramenshopoakland)
2. TENDA RAMEN
Se estás a buscar unha cunca de fideos deliciosa cun toque exclusivo, vai á tenda de ramen no barrio de Rockridge de Oakland. O favorito local foi iniciado polos ex-alumnos de Chez Panisse e ofrece un menú de ramen centrado na tempada que vai rotando todos os días e inclúe todo, desde ramen de miso ata shoyu clásico ata kits de ramen que podes preparar na casa. Actualmente aberto só para recollida e entrega.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 ou ramenshop.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida polo creador de SHONO/Ramen (@menya_shono)
3. MENSHO TOKIO
Só os máis pacientes entre nós tivemos o luxo de gozar dunha cunca de Mensho, onde as liñas adoitan percorrer o bloque todo o día, todos os días. Agora, o posto avanzado de Tenderloin ofrece kits de ramen para levar, ademais de versións listas para comer dos seus fideos de soba flexibles, para a recollida e entrega. Agora é a túa oportunidade de ver o que todo o mundo está entusiasmado.
672 Geary St., 415-800-8345 ou mensho.tokio
beneficios do aceite de oliva para a pel
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Izakaya Sozai (@izakayasozaisf)
4. IZAKAYA SOZAI
Este pequeno favorito local serve un sólido menú de lanches ao estilo izakaya, pero todo o mundo vén realmente para o ramen. O tonkotsu clásico do restaurante é o caldo cremoso e pesado de porco dos nosos soños. Izakaya Sozai está aberto actualmente con prazas limitadas ao aire libre, pero dicimos que pida para levar e que prepare a súa cunca na casa (o restaurante envasa o caldo por separado dos fideos, o chashu e os ingredientes, por suposto).
1500 Irving St., 415-742-5122 ou izakayasozai.com
Mira esta publicación en InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Non faltan tendas de ramen en Japantown, pero Marufuku destaca polo seu ramen tonkotsu estilo Hakata que é un pouco máis sutil que os seus ricos e cremosos homólogos do barrio. O seu famoso paitán de polo (ramen de polo con caldo branco e pata de polo) tamén está dispoñible no menú para levar, e recomendámosche encarecidamente que o probes. O local de SF agora está aberto para cear interior, comida para levar e entrega a domicilio con capacidade limitada.
1581 Webster St., 415-872-9786 ou marufukuramen.com
Mira esta publicación en Instagram
6. IZA RAMEN
Orixinalmente un pop-up en Blowfish Sushi in the Mission, Iza Ramen finalmente graduouse nos seus propios espazos independentes en Lower Haight e SoMa. Agarda un caldo rico e fideos de textura perfecta da cunca clásica do restaurante. E para divertirse, engade takoyaki (bolas cremosas de polbo frito rematadas con nori e deliciosa salsa) ao teu pedido. Ambos locais están actualmente abertos para levar e entregar.
Varios lugares; izaramen.com
Bar de ramen Hinodeya7. BAR HINODEYA RAMEN
Se estás a buscar ramen que sexa un pouco diferente da túa variedade estándar de miso, shoyu e tonkotsu, Hinodeya é o teu lugar. O piar principal de SF é coñecido polos seus fideos de trigo integral e os seus caldos de dashi a base de caldo de peixe coa cantidade perfecta de umami. O ramen zen vegano feito cun caldo de salsa de soia branca é igual de lixeiro e delicioso. A localización de SoMa está pechada actualmente, pero aínda podes pedir comida para levar nas localizacións de FiDi e Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 ou hinodeyaramen.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Orenchi Beyond (@orenchibeyond)
8. ORENCHI ALÉN
Orenchi é coñecido por ter o mellor ramen da área da baía, e co seu posto avanzado de San Francisco (agora aberto para comida para levar, entrega e cear con capacidade limitada), non tes que conducir ata Santa Clara para a túa solución. da perfección tradicional do porco tonkotsu. Unha vez que teñas o clásico, vai polos tsukemen que mergullan fideos con vexetais xaponeses en conserva.
Rúa Valencia, 174; 415-431-3971 ou orenchi-beyond.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Fíxate ben ou podes perderte o Ramen Yamadaya, unha ampla tenda de ramen no segundo andar do encantador bloque de adoquín de Japantown. Virás aquí para tomar o rico e cremoso caldo de tonkotsu de 20 horas polo que é coñecido o restaurante, aínda que os seus caldos de shoyu a base de polo e peixe son igualmente saborosos. Elixa cal queira, realmente non pode equivocarse. Actualmente aberto só para levar e entrega.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 ou ramen-yamadaya.com
Mira esta publicación en InstagramUnha publicación compartida por Ramen Underground (@ramenunderground)
10. RAMEN SUBTERRÁNEA
Calquera persoa que traballou no centro coñece a multitude de xantars que se coñecen en Ramen Underground. Agora que a maioría de nós traballamos desde casa, é máis importante que nunca apoiar este querido restaurante local pedindo unha cunca para levar (tamén teñen unhas cantas mesas instaladas na beirarrúa fóra). O que máis nos gusta deste lugar é o menú personalizable: engade habanero ao teu caldo de salsa de soia para que quentes ou pide kimchi coa túa cunca.
356 Kearny St., 415-999-2503 ou ramunderground.com
RELACIONADO: Os 17 mellores restaurantes con cea ao aire libre en San Francisco
