Agora que o aceite de coco volve considerarse unha das 'graxas boas', aquí tes cinco beneficios para a saúde de usar a súa variante virxe extra prensada en frío:
Perda de peso
Grazas ás capacidades de aumento da enerxía do aceite de coco extra virxe, axuda a queimar graxa, especialmente na rexión abdominal, e reduce o apetito. A diferenza doutras graxas, os ácidos graxos saudables de cadea media (MCFA) do aceite de coco virxe extra non circulan polo torrente sanguíneo. Convértense en enerxía e, como resultado, o corpo non acaba almacenando graxa. Dado que o coco virxe extra ten un alto contido calórico, debe combinarse cunha dieta saudable e exercicio físico para obter os máximos beneficios da perda de peso.
Hormonas e función tiroidea
Dise que os MCFA do aceite de coco extra virxe aceleran o metabolismo, o que aumenta a enerxía e estimula a función da tireóide. Tamén contén ácido láurico, que axuda a equilibrar as hormonas de forma natural e aumenta os niveis de estróxenos, especialmente durante a menopausa.
Infeccións por candida e levaduras
Estudos científicos demostraron que o ácido cáprico e o ácido láurico no aceite de coco virxe extra funcionan como tratamentos eficaces para candida albicans e infeccións por levaduras. O aceite tamén contén ácido caprílico, que é coñecido pola súa capacidade de dirixirse ás bacterias nocivas e desfacerse do exceso de cándida.
Diabetes e resistencia á insulina
O aceite de coco virxe extra controla os niveis de azucre no sangue xa que mellora a secreción de insulina no corpo e non provoca un pico de insulina. Cando as células son resistentes á insulina, o páncreas segue bombeando máis insulina e crea un exceso no corpo. Isto pode ser perigoso xa que a resistencia á insulina é un precursor da diabetes tipo 2. Os MCFA do aceite de coco virxe extra axudan a reducir a tensión do páncreas proporcionando unha fonte de enerxía que non depende da glicosa no sangue.
Colesterol e enfermidades cardíacas
A alta cantidade de ácido láurico no aceite de coco virxe extra tamén axuda ao corazón reducindo o colesterol total e aumentando o colesterol bo. Os estudos demostraron que cociñar con aceite tamén pode axudar a manter niveis saudables de triglicéridos, sempre que tamén se siga unha dieta saudable e unha rutina de exercicio.
Tamén podes ler en Reap nos beneficios para a saúde de varias sementes.
