12 BENEFICIOS DE BENGAL GRAM (CHANA NEGRA OU FEIXÓNS GARBANZO) PARA A SAÚDE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Para alertas rápidas Subscríbete agora

Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diarias

Just In

Hai 5 horas Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
Hai 6 horas Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
Hai 8 horas Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
Hai 11 horas Horóscopo diario: 13 de abril de 2021

Debe ver

Non te perdas

Casa Saúde Nutrición Nutrición oi-Amritha K By Amritha K. o 13 de maio de 2020

O gramo de Bengala, tamén coñecido como 'chana negra' ou feixón garbanzo é un pulso moi beneficioso que pertence á familia dos garavanzos. Pode que o coñezas como chana dal, un ingrediente básico na cociña india. As leguminosas de cor marrón escura son un almacén de enerxía para o peto, debido á enorme lista de beneficios nutricionais que abrangue. Denominado científicamente como Cicer arietinum L., o gramo de Bengala é moi nutritivo, ten un sabor e aroma ricos, é increíblemente delicioso e dixérese facilmente [1] .

Unha das primeiras leguminosas que se cultivou, as sementes de gramo de Bengala son de pequeno tamaño e teñen un abrigo de cor marrón escuro. As lentellas son de cor amarela e son planas por un lado e redondeadas polo outro. Cultivada principalmente na India, a leguminosa tamén se atopa na India, Bangladesh, Paquistán, Irán e México.

O gramo de Bengala ten un alto contido en fibra, cinc, calcio, proteínas e folato. Ten pouca graxa e axuda a baixar o colesterol. Tamén é bo para pacientes diabéticos, xa que ten un índice hipoglicémico moi baixo [dúas] . Tanto se o asas como en po para facer sattu ou moelo en forma crúa para facer besan, o gramo de Bengala ten un sabor incrible en calquera destas formas que nos fan saudables todos os días.

Siga a ler para coñecer as bondades do marabilloso gramo de Bengala, para que poida ser un punto tomar un bol na súa próxima comida.

Valor nutricional do gramo de Bengala

As calorías do gramo de Bengala ascenden a 139 kcal. 100 gramos de Bengala contén aproximadamente

23 gramos de carbohidratos en total

2,8 gramos de graxa total

7,1 gramos de proteína [3]

246 miligramos de sodio

40 miligramos de calcio

60 miligramos de ferro

mellores películas para adolescentes para ver

875 miligramos de potasio

20 miligramos de vitamina A.

Beneficios para a saúde de Bengal Gram

As vantaxes de incorporar chana negra á súa dieta diaria son ilimitadas. Varios estudos revelaron que o gramo de Bengala non só é beneficioso para o teu corpo, senón tamén para a túa mente. Imos coñecer algúns dos sorprendentes beneficios para a saúde que ofrece o gram de Bengala.

1. Aumenta a enerxía

Un dos beneficios máis coñecidos do gramo de Bengala é a súa capacidade para aumentar a enerxía total do seu corpo. A rica fonte de proteínas do gramo de Bengala axuda a aumentar o seu nivel de enerxía. O aminoácido Metionina en gramo de Bengala mellora o funcionamento das células, o que repercute directamente no aumento da enerxía global. A leguminosa basicamente aumenta os teus músculos con enerxía, mellorando o funcionamento xeral do teu corpo [4] .

2. Prevén a diabetes

Sábese que as leguminosas da familia dos garavanzos teñen unha boa cantidade de fibra. Os estudos revelaron o efecto que os alimentos ricos en fibra poden ter en individuos con diabetes, especialmente o tipo 1 e o tipo 2. O contido de fibra dietética axuda á absorción de glicosa e mantén un nivel normal de insulina e azucre no sangue. [5] .

3. Mellora a dixestión

O contido de fibra en gramo de Bengala axuda a mellorar o sistema dixestivo mellorando o proceso de dixestión e evitando o estreñimiento. O consumo regular de gramo de Bengala pode axudar a aliviar problemas relacionados coa dixestión como vómitos, diarrea, indixestión e dispepsia. [6] . Do mesmo xeito, o contido de amidón en gramas de Bengala concorda coa prevención da aparición do estreñimiento. Os fitoquímicos chamados saponinas (anti-oxidantes) contribúen á acción mantendo un tracto dixestivo limpo, xa que elimina o volume de residuos non desexados [7] .

4. Trata a anemia

O alto contido de ferro e ácido fólico no gramo de Bengala axuda a eliminar a deficiencia de ferro. Contribúe a aumentar o seu reconto de hemoglobina e é moi beneficioso durante o embarazo, a lactación e a menstruación [8] [9] .

5. Mellora a saúde ósea

O gramo de Bengala ten un bo contido de calcio, o que pode axudar a mellorar a súa saúde ósea. A cantidade de calcio na leguminosa é beneficiosa para a construción e para mellorar a súa saúde ósea [10] . Xunto a isto, aínda que as vantaxosas cantidades de calcio e fosfato melloran o mecanismo de construción da matriz ósea, as vitaminas axudan á absorción do calcio. [once] .

6. Controla a presión arterial

Afírmase que o baixo contido de sodio e a gran cantidade de potasio teñen un bo impacto sobre o mantemento e o equilibrio da presión arterial [12] . O contido de sodio conserva o contido de auga no corpo, o que pode provocar un aumento do nivel de presión arterial. Aí xoga o potasio reducindo o efecto negativo do sodio.

7. Mellora a función cognitiva

As leguminosas son naturalmente ricas en outeiro, que poden nutrir as células nerviosas e axudar a aliviar o estrés. O consumo de gramo de Bengala regularmente pode axudar a mellorar o funcionamento do cerebro, como a memoria e a aprendizaxe [13] .

8. Mellora a saúde cardíaca

O gramo de Bengala é rico en fibra, potasio e vitamina C, que xogan un papel central na mellora da saúde do teu corazón. Xunto a isto, o contido de magnesio e folato na leguminosa de cor marrón escura fortalecen os vasos sanguíneos e reducen os niveis de colesterol malo. Inclúe este pulso marabilloso na túa dieta para manterte afastado de riscos e complicacións cardíacas [14] .

9. Prevén o cancro

O contido de selenio do gramo de Bengala é beneficioso para frear a propagación de compostos causantes de cancro no seu corpo. O mineral desintoxica compostos como os radicais libres e evita a aparición de inflamacións e os índices de crecemento do tumor. O contido de folato en gramo de Bengala tamén axuda neste caso evitando a multiplicación e a propagación de células cancerosas [quince] .

aceite da árbore do té para marcas de acne

10. Axuda na xestión e perda de peso

A abundancia de contido de fibra en gramo de Bengala é unha axuda natural eficaz para a perda de peso. A fibra mantén a sensación de estar cheo, controlando así o apetito. A leguminosa é unha rica fonte de proteínas, que o axuda no proceso dun sistema eficaz de control do peso [16] .

11. Equilibra os niveis hormonais nas mulleres

Os fitonutrientes, nomeadamente fitoestróxenos (hormonas vexetais) e saponinas (antioxidantes), atópanse en cantidades boas en gramo de Bengala. Estes fitonutrientes axudan a reducir o risco de cancro de mama. Mantén os niveis sanguíneos da hormona estróxena e axuda a protexer contra a osteoporose. O gramo de Bengala tamén contrasta os diferentes cambios de humor durante a menstruación e a fase post-menopáusica nas mulleres. Dise que reduce os cólicos menstruais e a dor [17] .

12. Elimina as pedras nos riles e na vexiga

O efecto diurético do gramo de Bengala faino beneficioso para a eliminación de cálculos formados na vexiga e nos riles. O consumo regular de gramo de Bengala pode axudar a eliminar as pedras do seu sistema [18] .

Formas de consumir Bengal Gram

Hai varias formas de obter os beneficios do gramo de Bengala. O xeito máis sinxelo de consumir o gramo de Bengala é ferver a leguminosa. O xeito máis saudable de consumilo é empapar o gramo en auga durante a noite ou durante varias horas, xa que non perde os seus beneficios para a saúde no proceso. Tamén se pode asar ou fritir.

Receitas de Bengala Gram

É moi común que todos salten á conclusión de que a comida sa non sempre é sabrosa. Pero aquí tes poucas receitas saborosas e saudables de gramo de Bengala para que te dediques. Bota unha ollada.