Cardiomiopatía hipertrófica: síntomas, causas, tratamento e prevención Ver mostra para alertas rápidas PERMITIR NOTIFICACIÓNS Para alertas diariasJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival -
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Medvedev abandona o Monte Carlo Masters tras unha proba positiva de coronavirus
- Vishnu Vishal e Jwala Gutta empatarán o 22 de abril: consulta aquí os detalles
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter eléctrico de entrega comercial de alta velocidade lanzado na India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan e outras estrelas do sur envían desexos aos seus fans
- A caída do prezo do ouro non é unha preocupación para os NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
O arroz de bambú, tamén coñecido como Mulayari, é unha variedade de arroz saudable e menos coñecida que se cultiva a partir dun brote seco de bambú cando están na súa última etapa. Cando un brote de bambú alcanza a súa esperanza de vida, comeza a florecer en masa xunto coa produción de sementes para que crezan novas árbores.
Crédito da foto: As sementes do brote de bambú moribundo son en realidade o arroz de bambú de cor verde, pequeno e con forma gústalle o arroz cando se colleita. As sementes son entón secas, semellantes a outras grans e usadas como o arroz. A razón pola que o arroz de bambú moi raramente se atopa no mercado é que o período de floración e sementeira de bambú está entre 20 e 120 anos.
O arroz de bambú é un pouco diferente dos outros grans de arroz. Teñen un sabor semellante ao trigo, pero algo doce e teñen un lixeiro cheiro picante. O arroz de bambú non ten glute e cando está cocido é húmido, pegañento e masticable. É a principal fonte de alimento para as persoas tribais en toda a India cun alto valor nutritivo en comparación co arroz e co trigo.
Neste artigo, imos discutir os beneficios para a saúde do arroz de bambú. Botar unha ollada.
Perfil nutricional do arroz de bambú
Como se mencionou anteriormente, o arroz de bambú é principalmente sementes de bambú secas. Segundo un estudo, as sementes de bambú conteñen calcio (5,0 mg%), ferro 9,2 (mg%), fósforo (18,0 mg%), ácido nicotínico (0,03 mg%), vitamina B1 (0,1 mg%), caroteno (12,0 mg %) e riboflavina 36,3 (g%) xunto con aminoácidos esenciais vitais. Tamén é unha boa fonte de antioxidantes como o ácido linoleico e o ácido palmítico.
1. Bo para a fertilidade
Un estudo demostrou que cando as sementes de bambú foron alimentadas a ratas femias, estas sexan activas sexualmente de xeito que cada rata femia deu a luz a uns 800 descendentes durante a época de floración do bambú. Isto explica que o arroz de bambú feito a partir das súas sementes poida causar cambios a niveis cromosómicos e mellorar a fertilidade tamén nos humanos. O aceite de bambú extraído das sementes de bambú tamén pode axudar a tratar trastornos metabólicos e endócrinos que son a principal causa de infertilidade nas mulleres. [1]
2. Pode previr a diabetes
O arroz de bambú contén unha boa concentración de ácido linoleico, que é un potente antioxidante. Como sabemos, a síndrome do ovario poliquístico ou SOP pode inducir intolerancia á glicosa e aumentar o risco de diabetes, polo tanto, o consumo de arroz de bambú pode axudar a mellorar as funcións ovulatorias nas mulleres con SOP e evitar a aparición de diabetes. [dúas]
3. Promove a saúde ósea
A inflamación é a principal causa de enfermidades crónicas como a artrite reumatoide. É unha enfermidade que afecta ás articulacións e ósos. O bambú contén unha gran cantidade de compostos bioactivos como flavonoides, alcaloides e polisacáridos que se sabe que teñen actividades antiinflamatorias e antioxidantes. Pode axudar a reducir as citoquinas inflamatorias e controlar as dores nas articulacións, as reumatoides e as costas. [3]
4. Baixa o colesterol
O arroz de bambú contén moitas fibras e fitosteroles, un esterol vexetal similar ao colesterol do corpo humano. Os fitoesteroles diminúen os niveis de colesterol malo (LDL) bloqueando a súa absorción. Ademais, a fibra do arroz de bambú axuda a dar sensación de plenitude e reduce o colesterol.
5. Xestiona a presión arterial
Os problemas hormonais e o colesterol alto son a principal causa de presión arterial. O arroz de bambú é eficaz no tratamento de trastornos endócrinos debido á súa actividade antioxidante mentres reduce os niveis de colesterol debido á presenza de fibra. Isto pode axudar a reducir o engrosamento das arterias e controlar a presión arterial.
6. Impulsa o estado de ánimo
Os produtos derivados do bambú teñen unha ampla gama de efectos protectores, incluídos os seus efectos sobre os trastornos do sistema nervioso. Sábese que o arroz integral, derivado de sementes de bambú, ten propiedades reguladoras do humor. Axuda na liberación de dous neurotransmisores vitais serotonina e dopamina que axudan a aumentar o estado de ánimo e mellorar as funcións cerebrais. [4]
7. Mantén a saúde dental
Un estudo fala do efecto protector da vitamina B6 contra a caries dental. O arroz de bambú é abundante en vitamina B6. Esta vitamina esencial pode axudar a protexer os dentes das caries ou roturas causadas por bacterias e previr a caries dental ou as caries. [5] A vitamina B6 tamén axuda a fortalecer os dentes.
8. Útil para a tose
Unha boa cantidade de fósforo no arroz de bambú pode axudar a aliviar os síntomas respiratorios como a tose irritante e as gargantas. Tamén se sabe que o fósforo ten propiedades antiastmáticas e pode axudar a aliviar os síntomas do asma crónico.
9. Prevén a deficiencia de vitaminas
O arroz de bambú está cheo de vitaminas B esenciais, especialmente B6 (piridoxina). Esta vitamina é necesaria para a produción de glóbulos vermellos, o funcionamento dos nervios e o desenvolvemento cognitivo. A deficiencia de vitamina B6 en adultos e nenos pode causar anemia, convulsións, alzheimer e trastornos cognitivos. O consumo de arroz de bambú pode axudar a previr as condicións mencionadas debido á presenza de vitamina B6. [6]
10. Rico en proteínas
Os aminoácidos son os bloques de construción das proteínas. A presenza de aminoácidos no arroz de bambú pode axudar a previr a deficiencia deste nutriente e trastornos relacionados como o fígado graxo, o crecemento e o desenvolvemento inadecuados, as enfermidades da pel, o pelo e as unhas e a inflamación.
11. Promove a saúde dixestiva
A fibra actúa como combustible para as tripas e axuda a aumentar a saúde dixestiva. Promove o movemento do material no intestino e abunda as feces, que á súa vez benefician ao sistema gastrointestinal. O arroz de bambú está cheo de fibra e, polo tanto, pode formar parte dunha dieta sa para mellorar a dixestión.
