Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, rituais e importancia deste festival
- Hina Khan brilla con sombra de ollos verdes de cobre e beizos espidos brillantes Obtén o aspecto en poucos pasos simples.
- Ugadi e Baisakhi 2021: Spruce o teu aspecto festivo con traxes tradicionais inspirados nas celebridades
- Horóscopo diario: 13 de abril de 2021
Non te perdas
- Os adestradores estadounidenses dirixen cursos de inglés para educadores indios
- IPL 2021: Traballei na miña batea despois de pasar por alto na poxa de 2018, di Harshal Patel
- A caída do prezo do ouro non preocupa moito aos NBFC, os bancos teñen que estar atentos
- Os pasivos de AGR e a última poxa de espectro poden afectar ao sector das telecomunicacións
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit lembra que celebrou o bo festival coa súa familia
- As reservas de Mahindra Thar atravesan o fito de 50.000 en só seis meses
- CSBC Bihar Policía Resultado final 2021 Declarado
- 10 mellores lugares para visitar en Maharashtra en abril
A callada colgada, tamén coñecida como chakka, prodúcese simplemente coando o soro de leite para que quede nunha consistencia espesa. Dado que é rico en proteínas e ten un baixo contido de graxa, pódese usar como substituto do queixo e da nata.
Chakka, como se coñece popularmente en Maharashtra, é o ingrediente principal para facer Srikhand e Amarkhand. A receita de callada colgada pódese facer facilmente na casa e pódese engadir a calquera prato para obter unha textura cremosa. Tamén se usa para marinar de paneer ou polo mentres se preparan tikkas.
O iogur colgado é delicioso pero é unha opción saudable para os que observan o peso e pódese usar en salsas e tartas en lugar de maionesa. Vexamos agora un procedemento paso a paso, xunto coas imaxes e un vídeo de como preparar a receita de requeixo.
Vídeo da receita Hung Curd
RECEITA DE CURD HUNG | COMO FACER CASA DE HUNG | RECEITA DE VIDEO HUNG DAHI | Receita CASA CHAKKA FABRICADA EN CASA | Como facer o callo colgado na casa | Receita de vídeo Hung Dahi | Tempo de preparación caseiro Chakka 8 horas Tempo de cocción: tempo total 8 horasReceita de: Meena Bhandari
Tipo de receita: Condimentos
Serve: 1 cunco
Ingredientes- Casha grosa - 500 g
- 1. Toma un bol baleiro e coloca o colador por riba.
- 2. Dobre un pano de cociña e colócao no coador.
- 3. Verte a callada no pano, sostén os extremos do pano e apérteo suavemente.
- 4. Unha vez que a auga comece a escorrer, manteña de novo no coador e refrigere durante 6-8 horas.
- 1. Pódese usar un pano de muselina no canto dun pano de cociña.
- 2. Refrixérase, para que a callada colgada non se volva ácida.
- Tamaño da ración: 1 cunco pequeno
- Calorías - 89
- Graxa - 0,6 g
- Proteínas - 15,0 g
- Hidratos de carbono - 5,4 g
- Fibra - 0,0 g
PASO A PASO: COMO FACER A ENCURADA
1. Toma un bol baleiro e coloca o colador por riba.
2. Dobre un pano de cociña e colócao no coador.
3. Verte a callada no pano, sostén os extremos do pano e apérteo suavemente.
4. Unha vez que a auga comece a escorrer, manteña de novo no coador e refrigere durante 6-8 horas.