Ti e o teu San Valentín decidiu quedarme neste ano para celebralo, e queres preparar algo que se sinta especial... sen sentirte de mal humor. (Anxos espidos e corazóns de conversación ? Non, grazas.) Non te preocupes: reunimos as 50 mellores ideas para cear para o Día de San Valentín, de asado polo á caseira pasta -que son elegantes *e* fáciles de sacar, sen querer á vista. Ben, a non ser que contedes o queixo real.
RELACIONADO: 55 receitas de sobremesas de San Valentín que che farán desmaiar
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell
1. Polenta con cogomelos asados e touciño
Metemos os cogomelos no forno mentres cocedes a polenta e a cea está a metade. Simplemente finxe que gastaches todos noite mexendo. (Psst: Tampouco tes que remexer esta polenta sen parar!)
Obtén a receita
Foto: Nico Schinco/Estilismo: Erin McDowell
2. Mac e queixo con codia crocante de parmesano e fillo
Quiz pop: un ramo de rosetas de masa filo ou un ramo de rosas de talo longo? (FYI, hai unha resposta correcta.)
Obtén a receita
Foto: Christine Han/Estilismo: Erin McDowell3. Risotto de cabaciña con porros crocantes
O risotto séntese sofisticado e elegante, pero en realidade é tan sinxelo de facer como o arroz normal. Este móstrase con un relleno de porro encrespado *bico do chef*.
Obtén a receita
Erin Kunkel/A vida vibrante4. Vieiras ao pan con Succotash de millo cítrico
Intimidado co pensamento de cociñar marisco na casa? Non sexas. Estas vieiras requiren só dous minutos de cocción por lado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
5. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Non llo digas a Julia Child, pero tomamos algúns atallos con este elegante prato para facelo factible en menos dunha hora. Pensamos que nos daría un pase para o día de San Valentín.
Obtén a receita
Media colleita ao forno6. Gnoquis de pataca doce en salsa de viño branco de herbas
A clave do noso corazón son os ñoquis caseiros. Por sorte, a pasta deste prato só necesita cinco ingredientes e nove minutos de principio a fin.
Obtén a receita
Michael Graydon e Nikole Herriott/Nothing Fancy7. Peixe espada de Alison Roman con aceitunas trituradas e orégano
Sabe a polo e é igual de fácil de facer, pero tamén ten un certo je ne sais quoi que é ideal para unha noite acolledora con bae.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
8. Risotto de lagosta
Feito: non hai mellor forma de sacar todas as paradas que coa lagosta.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell9. Bisté de Tixola con Espárragos e Patacas
Cociñar bisté na casa non ten que provocar medo no teu corazón. Só tes que dirixirte á túa fiel tixola de ferro fundido para obter orientación.
Obtén a receita
Deseños de volta de lehenga choli para vodaUnha nova forma de comer
10. Polo Chipotle Asado Enteiro
Poucas cousas son tan románticas como un paxaro impecablemente cociñado. Só pregunta Un xardín .
Obtén a receita
Ellen Silverman/Everyday Dorie11. Polo balsámico de folla de Dorie Greenspan con patacas e cogomelos
Cando saques do forno este polo ben bruñido, non poderás evitar desmaiar.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell12. Tixola grega de polo e arroz
Fácil? Comproba. Fermoso? Doble comprobación. E nin sequera nos poñamos a saber como sabe.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell13. Costelas de cordeiro glaseadas de granada-arce
Cun esmalte de cinco ingredientes sen esforzo, estas chuletas están listas para o seu primeiro plano de Instagram.
Obtén a receita
como desfacerse das manchas negras nas pernasFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
14. Cacio e Pepe
Un bol de pasta de 20 minutos de seis ingredientes é mellor que unha caixa de chocolates, se nos preguntas. (Pero tamén levaremos os chocolates).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell15. Bouillabaisse de One-Pot Cheater de 30 minutos
Non tes que tomar un voo a Provenza para ser romántico. Só fai este guiso de marisco rústico e serve con moito pan.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell16. Confito de tramposos infalible
Unha carne moi tenra e suculenta e unha pel crocante? Non pensabamos que fose posible ter un namorado nunha cea, pero aquí estamos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell17. Stroganoff de carne de tramposo de 30 minutos
Apetece sensacións cálidas e borrosas? Non busques máis que esta cunca mantecosa que se derrete na túa boca. O único que lle falta é unha copa de viño tinto.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell18. Paella de tixola de tramposo
Tradicionalmente, este abundante arroz español non é doado de cociñar na casa... pero fixemos algúns retoques para que a cea sexa infalible.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell19. Bacallau frito con laranxa e acelgas
Todo vai dende a neveira ata o prato en menos tempo do que tes que esperar por unha mesa no teu restaurante favorito.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell20. Pasta Alla Norma
As rosas son vermellas, tamén a salsa de tomate... se estás comendo esta pasta, estamos celosos de ti.
Obtén a receita
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple21. Pizza de patacas e burrata
Se a pizza é o noso primeiro amor, as patacas e a burrata están empatadas en segundo lugar. A fin de contas, estas vacacións tratan de amor.
Obtén a receita
RELACIONADO: 17 aperitivos elegantes que son realmente fáciles de facer
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell22. Bocados de Mac e queixo ao forno
Que é mellor que mac e queixo? (Suxestión: nada.) Estes mini bocados de macarrones co queixo son crocantes por riba e agradables e masticables por dentro.
Obtén a receita
Mellores películas policiais de 2016Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Comidas fáciles
23. Pasta de tomate e albahaca nunha pota
A mellor parte (alén de ter só unha pota para limpar)? Unha vez que dominas esta versión, podes personalizar a receita ao teu gusto.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell24. Filete dunha tixola con remolacha e col rizada crocante
Porque unha cea sen problemas, sen desorde é o que precisa unha noite romántica.
Obtén a receita
Erin McDowell25. Espaguetes con salsa de pasta de aguacate
Esta receita é rica pero totalmente virtuosa, e toda a comida leva só 30 minutos en preparar. (Cue anxos cantores.)
Obtén a receita
Jeanine Donofrio/Amor e limóns todos os días26. Pappardelle de millo doce cremoso
Os anacardos e o limón crean unha salsa de crema que non usa crema real para esta pappardelle demasiado fácil de comer.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell27. Gnoquis de tixola con salchicha e rabe de brócoli
Este prato abundante e delicioso é súper sinxelo, pero sabe como se pasases todo o día facéndoo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell28. Tartas de espárragos, chícharos e ricotta
Comeza coa masa comprada na tenda e remata disfrutando de cada bocado.
Obtén a receita
Cociña ambiciosa29. Ensalada de pataca doce e rúcula
Este leva só 35 minutos e é tan impresionante.
Pincha de Yum30. Ensalada de Chipotle Chicken Cobb
As fresas e o millo fresco son difíciles de bater.
Foto: Mark Weinberg/Estilismo: Erin McDowell31. Mini tartas de melocotón con queixo de cabra e mel
Quizais queiras facer un segundo lote... son tan bos.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell32. Nova Ensalada Caprese
Poucas cousas son máis satisfactorias que un prato de tomates maduros e queixo mozzarella fresco.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell33. Bisté á prancha con salsa de limón e herbas
Para un sabor grande e atrevido, marina antes de que chegue á grella. Despois, sírvao cunha salsa de herbas frescas para darlle un toque extra de sabor.
Obtén a receita
Erin McDowell34. Easy One-Pan Ratatouille
Este prato, protagonizado por cabaciñas, pementos e cabaciñas, cócese tradicionalmente a lume lento, pero asamos no forno para minimizar o tempo de cocción.
Obtén a receita
Erin McDowell35. Polo asado con limón e herbas
Só necesitas cinco ingredientes e 80 minutos para sacar este asombroso. Colorea o teu mozo impresionado.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell36. Solombo de porco con codia de pistacho con ensalada de mazá e escarola
Engade o pan crocante e saboroso ata os pistachos, allo, romeu e caiena.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell37. Piccata de polo á cociña lenta
Tirar todo no Crock-Pot e chamalo un día é case tan cómodo (e moito menos caro) que ter un chef privado que cociña a túa cea.
Obtén a receita
bicarbonato de sodio para o acne facialFoto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell
38. Salmón asado nunha tixola con patacas e romaní
Nunca coñecimos unha receita de folla que non fixeramoscomoamor. E este cociña a túa proteína e os teus lados nun só tiro.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell39. Gratinado de verduras de inverno en espiral
Coñece a panadería vexetariana máis cremosa e soñadora xamais creada. Ten pastinacas, patacas doces e cabaciñas, ademais de moitas herbas frescas, parmesano e gruyère.
Obtén a receita
AMANDA FREDERICKSON/SIMPLE BEAUTIFUL FOOD40. Vieiras cocidas con chícharos, menta e chalotes
Asegúrate de secar ben as vieiras antes de doralas na tixola para garantir unha cortiza exterior fermosa.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell41. Scallopini de porco con limón, alcaparras e radicchio
Unha cea de 20 minutos = máis tempo para ver películas románticas co teu S.O.
Obtén a receita
Leo máis compatible conFoto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen
42. Polo de Roma e Sumac con Cenorias Asadas
Engadir melaza de granada doce á salmoira de manteiga da vella escola dálle ao polo unha patada ácida.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell43. Wellington vexetal con cogomelos e espinacas
Como te queremos, masa de follado conxelada? Contemos os camiños.
Obtén a receita
Media colleita ao forno44. Costelas curtas estofadas ao viño branco con salsa de crema de cogomelos con manteiga
Nada di 'Quérote' como a carne de tenra que se derrumba sobre un puré de patacas con herbas.
Henry Hargreaves/Avocaderia45. Ensalada César vegana de aguacate
As alcaparras, os grans de pementa verde e a mostaza de Dijon dan ao aderezo todo o umami das anchoas tradicionais.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell46. Tacos de bisté de flanco con salsa de pepino
O bisté di elegante, os tacos di informal. Dálle ao teu boo o mellor de ambos mundos con estas computadoras de man (e quizais un lado de patacas fritas con guacamole fresco).
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell47. Gnoquis de tomate de coliflor sen glute
Pasta caseira? En menos dunha hora? Desde 'alas' de búfalo ata codia de pizza, coliflor realmente pode facer calquera cousa.
Obtén a receita
Saudable48. Linguine de tixola fácil con 'vieiras' de cogomelos trompeta
Os cogomelos trompeta son accesibles, fáciles de preparar e son un extraño substituto vexetariano das vieiras.
Obtén a receita
Aubrie Pick/Eat What You Love49. Salmón en folla de mel e mostaza
Consello profesional: marina o salmón e corta as verduras mentres se quenta o forno para aforrar tempo.
Obtén a receita
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell50. Pizza de estilo siciliano de Cheater con jalapeños e mel
A clave deste enxeñoso truco é usar unha gran focaccia comprada na tenda para a base.
Obtén a receita
RELACIONADO: As 35 mellores galletas de San Valentín para facer coa túa familia