Coñécenos, todo o que se refire é a clasificación. Entón, cando se trata de Acción de Grazas, recheo encabeza a nosa lista. Sen preguntas. Turquía , porén? Ehh , está un pouco máis abaixo. Se es coma nós e prefire saltarse a estrela en favor doutra porción de pataca doce cazola, entón este resumo é para ti. Aquí, comidas alternativas de Acción de Grazas que son tan boas que esquecerás todo do paxaro tradicional.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell1. Xamón glaseado de laranxa e mel picante
Si, realmente é tan delicioso como parece. Con só oito ingredientes, esta receita é basicamente infalible. E mencionamos os sorprendentes bocadillos que podes facer coas sobras?
Obter a receita
Patrocinado
nicolesy/Getty Images2. Galiñas de Cornualles esmaltadas con romeu
Aquí tes un pensamento: vai mini. As galiñas de Cornualles conservan todas as comodidades dunha mesa clásica de Acción de Grazas, pero o seu tamaño é perfecto se só estás facendo unha comida para dúas persoas. Proba a grelas con cebola e un glaseado de romeu.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell3. Costelas de cordeiro glaseadas de granada e bordo
O segredo aquí? Glasear as costeletas con melaza de Roma para darlle sabor e garantir unha caramelización profunda. Este prato aromático sérvese xunto cunha salsa de granada e menta. Oh, che apetece.
Obter a receita
O prato mediterráneo 4. Chuletas de cordeiro estofadas con chutney de cranberry-harissa
Non tan abrumador como un pavo de 16 libras, estes rapaces fan porcións perfectas de Acción de Grazas. Como en, aínda terás espazo para a torta de cabaza (e calquera outra sobremesa).
Katherine Gillen5. Polo asado á tixola con patacas Shmaltzy
Non deixes que este te engane. Pode parecer un pavo pequeno, pero definitivamente non o sabe. Servido nunha cama de patacas crocantes por fóra e cremosas por dentro, este prato é o suficientemente bonito como para servir como peza central de Acción de Grazas.
Obter a receita
Media colleita ao forno 6. Pizza de cogomelos de col de Bruxelas
Convidámonos a calquera casa que sirva pizza na súa mesa de vacacións. A masa está cuberta de manteiga de mazá doce, mentres que o prosciutto e o queixo crocantes engaden a cantidade correcta de sabor salgado e salgado.
Cociña ambiciosa 7. Lasaña vexetariana de cabaza de espinacas
Non pensaches que faríamos toda esta lista sen polo menos un prato de cabaza, non si? Ideal para vexetarianos (ou simplemente para calquera que lle guste o sabor), esta lasaña ten un golpe co seu recheo suave e cremoso. Se estás a servir isto para a cea, non conte cos restos.
facendo petiscos na casa
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell8. Confito de tramposos infalible
Cocidas lentamente en graxa e despois douradas, estas patas de pato (ou de polo) son súper crocantes aínda que caen do óso. Combínaos cunha ensalada de escarola refrescante e amarga para compensar toda a riqueza. E para rematar, un sinxelo aderezo de mostaza e limón. Sí por favor.
Obter a receita
Que Doce Come 9. Solombo de porco recheo de butternut, mazá e queixo de cabra
Este solombo de porco recheo é esencialmente toda a túa comida de Acción de Grazas envolta nun. Está cheo de arroz salvaxe, cabaciña, touciño, espinaca, salvia e queixo de cabra. Só falta o puré de patacas e a salsa.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell10. Cabaciña rechea
Non sabemos vostedes, pero isto parécenos o ceo. Sen esquecer, é saudable e abundante, así que non te sentirás culpable por voltar unha segunda axuda.
Obter a receita
Foto: Christine Han/Estilismo: Erin McDowell11. Risotto de cabaciña con porros crocantes
O risotto é reconfortante e luxoso, aínda que sexa simple. Esta versión engade puré de cabaciña no proceso de cocción para infundir cada gran de arroz cun sabor cremoso e outono. E esa guarnición de allo porro crocante? Desmaio.
Obtén a receita
Foto: Michael Marquand/Estilismo: Jake Cohen12. Pechuga de cebola francesa
Toneladas e toneladas de cebola caramelizada proporcionan a mesma dozura que os tomates nunha receita de pechuga máis tradicional, e un bocado de viño de xerez engade a acidez que necesitas para cortar a riqueza da carne.
Obtén a receita
O propio moderno 13. Pollo asado con coles de Bruxelas ralladas e touciño
Unha cama de abundantes e ricas coles de Bruxelas ralladas con touciño fai que este polo asado sexa digno dunha ocasión especial. A técnica de spatchcocking, onde o paxaro é aplanado antes de cociñalo, garante que estea listo en pouco tempo.
Foto: Liz Andrew/Estilismo: Erin McDowell14. Solombo de porco con costra de pistacho con ensalada de mazá e escarola
Esquece todo o que sabe sobre o porco. Esta receita fai unhas rodajas tenras, delicadas e mantecosas que practicamente se derriten na boca. Unha codia de pistachos e especias moídas de cor verde brillante engade un toque especial e festivo.
Obtén a receita
Katherine Gillen15. Galette de cabaciña de inverno con cebola caramelizada e gruyère
Fixemos esta torta salgada con cabaciña Kabocha, pero calquera varietal funcionaría. A cabaciña está pre-asada polo que é ultra tenra, logo combínase con cebolas caramelizadas salgadas, queixo derretido e unha codia imposiblemente escamosa.
Obtén a receita
